Elősegíthetik a hízást a zsírszegény tejtermékek
A sovány tej sem megoldás?Az emberek évek óta fogyasztják a zsíros tej helyett a zsírmentes változatot, hogy ezzel is segítsék fogyókúrás erőfeszítéseiket. A legújabb kutatás azonban azt mutatja, hogy a sovány tej fogyasztása valójában hizlalhat, nem pedig fogyaszthat.

A szakértők úgy vélik, nagyon kevés adat támasztja alá, hogy a sovány tej elősegítené a fogyást vagy a testsúly szabályozását, és mivel a zsírszegény élelmiszerek kevésbé laktatóak, az emberek azzal kompenzálhatnak, hogy többet fogyasztanak belőlük. Egy nemrég készült kutatásból például éppen az derült ki, hogy azok, akik zsírszegény tejet fogyasztanak, életük későbbi szakaszában nagyobb valószínűséggel válnak túlsúlyossá.
Ráadásul arról sem szabad megfeledkeznünk, hogy a kutatások szerint a zsírszegény tej kevesebb tápanyagot szolgáltat, mint a teljes tej. A teljes tejből készült termékek kulcsfontosságú forrásai az A, D, E és K zsírban oldódó vitaminoknak, valamint a kalciumnak és a foszfornak, mely ásványi anyagok a D-vitaminnal együttműködve erősítik a csontjainkat. Mivel ezek a vitaminok zsírban oldódnak, a zsír eltávolításával megnehezítjük, vagy akár lehetetlenné tesszük szervezetünk számára ezek felszívódását.
Értékelje a cikket!