A reggeli kávéfogyasztás sokak életének szerves része. Pár, a közelmúltban megjelent tanulmány kapcsán viszont újra felmerült a kérdés, hogy mennyi koffein számít egészségesnek. Például egy januári arra a következtetésre jutott, hogy a reggeli kávéfogyasztás különösen jótékony hatással van a szív- és érrendszeri betegségek esetén, és a korai halálozás esélyét is csökkenti. Egy 2024-es brit vizsgálatban több új kardiometabolikus betegség (például szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség vagy stroke) kialakulásának kockázata több mint 48%-kal csökkent azoknál, akik napi három csésze kávét ittak, azokhoz képest, akik nem ittak, vagy akik kevesebb mint napi egy csészével fogyasztottak.
A CNN a kávé és a koffein előnyeiről és hátrányairól Dr. Leana Wen sürgősségi szakorvost kérdezte. Mint mondta, a pozitív hatásokat mérsékelt fogyasztás mellett állapították meg a fenti tanulmányok, ami napi 2-4 csésze kávét jelent.
Egy nagyszabású, 2022-es kutatás szerint a korai halálozás legnagyobb mértékű csökkenését azoknál tapasztalták, akik napi két-három csésze kávét fogyasztottak. Érdekes módon azt is megállapították, hogy az őrölt kávé fogyasztása csökkentette leginkább (27%-kal) a korai halálozás kockázatát. Az instant kávé kevésbé volt erre hatással (11%).
Felmerül a kérdés, hogy mennyi kávé a túl sok kávé? Dr. Wen szerint általában azok tapasztalnak olyan problémákat, mint a szapora szívverés, szorongás, nyugtalanság vagy rossz minőségű alvás, akik napi 400 milligrammnál több koffeint fogyasztanak egy nap. Ugyanakkor egyénenként nagyon változó, ki hogy viseli: van, aki gond nélkül meg iszik ennél több koffeines italt is egy nap, de akinek alvásproblémái vannak, annak nem ajánlott átlépni ezt a határt.
Milyen italokra érdemes figyelni?
Példának okáért egy eszpresszó körülbelül 60-70 milligramm koffeint tartalmaz, egy csésze fekete tea pedig általában 40-50 milligrammot, de akár 90 milligramm is lehet benne. Ezzel szemben a zöld és a fehér teák kevesebb koffein van. Az üdítők koffeintartalma szintén változó, de általánosságban elmondható, hogy egy 3,5 deciliter-es adag 3 milligramm és 70 milligramm közötti koffeintartalommal bír.
A fentieken kívül Dr. Wen az energiaitalokra hívta fel a figyelmet, amelyek nagy mennyiségű koffeint tartalmazhatnak, gyakran 200 vagy akár 300 milligrammot is egy adagban. Szerinte érdemes tisztában lennünk azzal, hogy milyen összetevői vannak azoknak az italoknak, amelyeket a nap folyamán fogyasztunk. Az üdítők és az energiaitalok például sok hozzáadott cukrot tartalmazhatnak, más, az egészségre káros vegyi anyagokkal együtt.
