A csokoládé ára az elmúlt évben 14 százalékkal emelkedett – derül ki a NielsenIQ piackutató adataiból. A piaci elemzők szerint az árak tovább emelkedhetnek, mivel a kakaó iránt most nagyobb a kereslet, mint a kínálat. „A kakaópiacon figyelemre méltó árnövekedést tapasztaltunk, a kakaó vésztartalékai várhatóan szokatlanul alacsony szintre csökkennek” – mondta az NBCNews-nak Sergey Chetvertakov, az S&P Global Commodity Insights vezető kutatási elemzője.
A kakaó ára pénteken 2016 tavasza óta a legmagasabbra, tonnánként 3160 dollárra emelkedett. Chetvertakov hozzátette, hogy az El Niño időjárási jelenség miatt az előrejelzések szerint az átlagosnál kevesebb csapadék hullhat Nyugat-Afrikában, ahol nagyon sok kakaót termesztenek. A szakember szerint a kakaópiacot a következő szezonban újabb hiány sújthatja, ez pedig azt jelenti, hogy a fogyasztóknak fel kell készülniük a magasabb csokoládéárakra. A termelők ugyanis kénytelenek a magasabb termelési költségeket a fogyasztókra hárítani. Hogy ez pontosan hogyan érinti a magyar vásárlókat, egyelőre nem tudni, de szinte bizonyos, hogy itthon is drágul majd a csokoládé.
