+5° - +16°
Kettős front

"Meneteltem tovább a gasztropokolba"

Lassan, de biztosan haladunk Andival az életmódváltásra kijelölt időszak első harmadának vége felé. Szívesen mondanám, hogy mostanra már minden zökkenőmentesen zajlik, de ez nem lenne teljesen igaz.

Arculcsapás - legelőször ez a szó fogalmazódott meg bennem, amikor este a munkából hazaérve nekiláttam összedobni a már jó előre megálmodott menüt. Kétségtelen ugyanis, hogy natúr csirkemellből is mesés ételkölteményeket lehet álmodni egy kis kreativitással, ezzel együtt az ember óhatatlanul is vágyik a jól megszokott kedvenc ízekre. És ha már vágyakozik, akkor elkezd tanakodni, tervezni, majd végül reménykedni is. Lényegében ugyanígy jártam a hamburgerrel: talán ha ezt-azt kihagyok belőle, a megmaradó alapanyagokat pedig okosan mérem, akkor majd elégedett lehetek a végeredménnyel. Szemmértékre jónak tűnt az elképzelés, már-már flottul zajlottak a dolgok. Sajnos azonban a főzés nem hasonló a kettős könyveléshez, így aztán a kalóriák összeadásakor sem lesz a kétszer kettőből csodák csodájára öt, de legfőképpen nem három.

Serceg a hús, készül a diétagátló hamburger
Serceg a hús, készül a diétagátló hamburger

A HáziPatika.com Életmódváltók programja hat héten keresztül segíti szakértők által összeállított tanácsokkal az egészségesebb életre vágyókat. A program immár több mint 8000 résztvevőjéhez bármikor lehet csatlakozni ide kattintva.

Fene gondolta volna például, hogy egyetlen jó kiállású, 75 grammos hamburgerzsemle is súlyos kalóriákat jelent, egészen pontosan 273-at - és aligha az a néhány szem szezámmag tehető felelőssé ezért a tetején. Őrületesen nagy szám ez ahhoz képest, hogy Bodon Judit, a NoSalty dietetikus szakértőjének tanácsa szerint legfeljebb 360 kalóriát fogyaszthatok el vacsorára. Nem kellett tehát a matematika professzorának lennem ahhoz, hogy innentől már biztosan tudjam: a húspogácsával együtt bőven túl fogom lépni a keretet. Talán egy nálam is vérmesebb életmódváltó ezen a ponton gyökeresen átírta volna az előzetes terveket, én azonban kényszerpályán éreztem már magam, így muszájból meneteltem tovább a gasztropokolba.

Lássuk részletesen, mi is történt: a démoni zsemlék mellé fél kilogramm darált sertéscombból sütöttem meg a hamburger lényegét. A négy egyenlő nagyságú húspogácsa a hozzáadott olajjal együtt mintegy 200 kalóriát nyomott, ráadásul a 66 kalóriás olvasztott sajtszeletek sem javítottak különösebben a helyzeten. A végeredmény egy 540 kalóriás lidércnyomás lett, amely szirén módjára csábította afogyókúratengerén hánykolódó lelkemet. A mundér védhetetlen, hiszen a 180 kalóriás többlet alighanem az egész napomat tönkre is vágta azonnal. Abba pedig már bele sem merek gondolni, hogy korábban gond nélkül megettem volna egy ültő helyemben három ilyen szendvicset. Lehet, hogy ezért vagyok túlsúlyos?

A matek sajnálatosan egyszerű: 542 kalória több, mint 360
A matek sajnálatosan egyszerű: 542 kalória több, mint 360

Mi a tanulság?

Egyfelől nyilván az, hogy nem kell hamburgert enni vacsorára. Másfelől ez az eset is rámutat arra, hogy mennyire könnyű túlzásba esni, ha szűkek a határok. Persze lehetetlen a nap minden étkezése előtt kalóriákat számolgatni, viszont már egy-egy ilyen alkalom is irányt mutathat arra vonatkozóan, hogy miből és mennyit szedhetünk a tányérra. Amíg pedig a számunkra optimális adagok nem rögzülnek a fejünkben, nem érdemes ad hoc kísérletezésbe kezdeni. Öröm az ürömben, hogy jelen esetben találtam egy remek ebédfogást, elvégre délben 630 kalóriát és 70 gramm szénhidrátot is nyugodtan bevihetek, magyarul mondva még egy kevés ketchup, mustár és majonéz is helyet kaphatna a zsemlében.

Nagyon egyszerű belátni ezeket az összefüggéseket, ha magunkra főzünk, elvégre ilyen esetekben csak az és annyi kerül a serpenyőbe, amit és amennyit mi beleteszünk. Hozzáteszem, ez az ideális helyzet, amennyiben egészséges táplálkozásról vagy fogyási szándékról beszélünk, érdemes viszont megemlíteni, hogy a világ közel sem tökéletes. Bevallom, esendő emberként nem tudtam például még rávenni magam, hogy nap mint nap ételhordóban hozzam magammal a megye túlsó végéből az ebédemet, ráadásul tömegközlekedéssel. Sokkal egyszerűbb és kényelmesebb beugrani a kedvenc kifőzdémbe száz méterre a szerkesztőségtől, és ezzel aligha vagyok egyedül. A komfortnak azonban ára van, ami annyit tesz, hogy még a legkörültekintőbb választás ellenére sem tudhatom, pontosan mit és mennyit eszem egy-egy alkalommal. Csak remélni tudom, hogy az éhségtől kopogó szemeim elég jól mértek ahhoz, hogy az adagom ne haladja meg az előírt kalória- és szénhidrátlimitet. Nyilván ez olyan, mint kecskére bízni a káposztát, de az erős elhatározás sokféle akadályt képes leküzdeni.


Erős kezdés után heveny stagnálás

Andi korábban megírta, hogy a szobamérlege már-már népmesébe illő, hiszen van is neki, meg nincs is. Nyugodtan kijelenthetem, hogy e téren eltérő álláspontot képviselünk, én magam ugyanis direkt az életmódváltás miatt vettem pár hete egy digitális mérleget. Szombat reggelenként azóta is lelkesen pattanok fel egy gyors eligazításra, ami hol jó hírekkel szolgál, hol elszomorít. Legutóbb éppen ez utóbbi történt, lévén, hogy egy hét fegyelmezett diétát és két kimerítő edzést követően kereken egytized (!) kilogrammal csökkent a kijelzőn felvillanó érték az előző szombatihoz képest. Előzőleg már a ruhatáram szükségszerű leváltását vizionáltam, erre most egy ilyen kiábrándító számmal kell szembesülnöm. Ilyenkor érzem csak át igazán, mire gondol a személyi edzőnk, Kiss Geri, amikor azt mondja, hogy a motiváció fenntartásához apró célok kellenek, illetve hogy a változások nem látszanak meg azonnal a külső megjelenésen. Tényleg nem.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+6, +16 °C
Minimum:
+5, +15 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult időre van kilátás, szórványosan fordul elő eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag