A turmixok az 1960-as években bukkantak fel először az amerikai szakácskönyvekben, de ekkorra már meghódították a kaliforniai strandok bárjait. Így már csak idő kérdése volt, hogy a divatos italok elérjék Európát is.Ma sokak étrendjének jelentik szerves részét a turmixok, függetlenül attól, hogy egészségügyi elônyeik vagy a változatos ízélmények jelentettek-e nagyobb vonzerőt.
A színes italok iránti lelkesedéshez valószínűleg az is nagyban hozzájárult, hogy ezek egy turmixgép segítségével igazán könnyen és gyorsan elkészíthetők. A turmixok is gyorsételek , csak éppen az egészséges fajtából. Mivel pillanatok alatt elkészülnek és könnyen szállíthatók, azoknak az aktív embereknek valók, akik tudatosan szeretnének élni és táplálkozni, de nem akarnak órákat tölteni a konyhában.
A zöldturmixok sok zöld leveles zöldség hozzáadásával készülnek, és hihetetlenül sok tápanyagot tartalmaznak. A zöldturmixok előnye az, hogy ha felerészben gyümölcsből készülnek, már alig érezhető bennük a kesernyés íz, viszont ebben a formában kiemelkedően sok nyers zöldet fogyaszthatunk pépesített formában.
Különösen a zöldturmixok azok, amelyek csak úgy duzzadnak az élettől. Abban a formában, ahogyan mi ismerjük, elképzelhetetlen lenne az élet vérszegénységet és segít a vérbetegségeken. Ezenkívül elősegíti a vörösvérsejtek termelődését, és ezzel kiemelkedően fontos szerepet játszik a sejtregenerációban és az oxigénszállításban is.
A klorofill éppen a szervezet oxigénellátására gyakorolt hatása miatt játszik fontos szerepet a fogyókúrában. Ugyanis minél több oxigén jut a sejtekbe, annál könnyebben tudják felvenni és feldolgozni a különböző tápanyagokat. A szervezet ellátása így tökéletes.
Ötszörösen jó
Öt természetes oka van annak, hogy miért segít a klorofill a fogyásban. Nézzük ezeket kicsit részletesebben!
Összpontosítás
Megterhelő időszakokban segít a szervezetnek abban, hogy ne roppanjon össze a stressz alatt. A célzott fogyókúra is komoly megterhelést jelent a szervezetnek, úgyhogy ilyenkor nagyon kapóra jön a sok klorofill.
Lúgosító hatás
A szervezet elsavasodására jellemző a makacs zsírpárnák megjelenése, amelyek a felesleges anyagok tárolására szolgálnak. Olyan lúgosító ételekkel, mint a sok klorofillt tartalmazó leveles zöldségek, felvehetjük a harcot a zsírpárnák ellen.
Egészséges bélflóra
A klorofill által elősegített oxigéndús környezetben optimálisan szaporodhatnak a jótékony hatású aerob baktériumok, míg az ártalmas baktériumok számára nem jut táptalaj. Ennek eredménye a jobb emésztés és teljesebb tápanyagfelvétel, valamint a salakanyagok rendszeres kiválasztása. A zöld leveles zöldségek magas rosttartalma szintén elősegíti ezt a hatást.
A sejtek védelme
A klorofill elősegíti a szervezet sejtjeinek megtisztulását, gyógyulását és újjáépülését - mindez pedig természetesen a szervezet egészségében és életerejében nyilvánul meg.
Méregtelenítés
A klorofill tisztítja a vért, miközben segít eltávolítani belőle a környezetünkből és a táplálékunkból belekerült káros anyagokat, továbbá elősegíti a szerveink tisztító munkáját, sőt olyan mérgező nehézfémektől is képes megszabadítani a szervezetünket, mint a higany. Ebben az esetben is elmondható, hogy minél alaposabb a belső megtisztulás, annál kevesebb terhet kell cipelnünk - beleértve a felesleges kilókat is.
Forrás: Chantal-Fleur Sandjon Karcsúsító turmixok című könyve
(A szerző táplálkozástudós, a nyers táplálkozás elkötelezett híve)
