Durumtészta

Tésztafőzéskor sokan tesznek a vízbe egy kis olajat, hogy meggátolják az összeragadást, kémikusok azonban megcáfolták e módszer hatásosságát. Megoldást jelenthet ugyanakkor a folyamatos kevergetés, és egy kis só hozzáadásával is ízesebbé tehetjük a tésztát.

A nyár esti melegben könnyű és egészséges ételekre vágyunk, hiszen a hőségben nem kívánjuk a nehéz, túl laktató fogásokat. Íme néhány gyors és egyszerű tésztás recept!

A cukorbetegek kezelése nem valósítható meg az étkezés módosítása nélkül. A megfelelő étrend magában foglalja a makro- és mikrotápanyagok, élelmi rostok, élvezeti szerek, cukorpótló- és helyettesítő szerek alkalmazásával kapcsolatos irányelveket.

A tészta a legkedveltebb alapanyagok közé tartozik a konyhában, elkészítése viszont sokak számára okoz nehézségeket. Íme, egy kis ízelítő az apró főzési fortélyokból!

Valószínűleg mindenkivel előfordult már, hogy hosszas tanácstalan nézelődés után végül a jól bevált spagettit választotta a polcokon sorakozó számtalan tésztafajta közül.