Gabonacsíra, az éltető erő

Ez a kis életre kelt gabona nevezhető az életerőt hordozó magnak, az új élet jelképének, vagy akár a tökéletes élelemnek. Zsengesége, könnyű emészthetősége, koncentrált tápanyagtartalma megkülönböztetett szerephez juttatja napi táplálkozásunkban.

A tavasz évről évre megindítja bennünk a természetes, friss, vitamindús élelmiszerek iránt érzett vágyunkat. Mi sem jobb választás ennek kielégítésére, mint az üde, energiát adó, különféle gabonacsíra. A nedvesség és hő hatására előbújó kis hajtások olyan vegyületekben gazdagok, melyek a fiatal növény gyors és egészséges fejlődéséhez szükségesek. Tápanyagtartalmunk sokszorosa a kifejlett növényének.

Főbb összetevőik

  • Vitaminok: Jellemző a magas, akár több száz százalékosan megemelkedett A-, C-, B- és E-vitamin-tartalom. A C- és némelyik B-vitamin érzékenysége miatt a csírák fogyasztása elsősorban nyersen (hőkezelés nélkül) javasolt, valamint figyeljünk arra is, hogy ne fagyjon meg, és amennyire lehetséges, tároláskor ne sérüljön a növény felszíne.
  • Ásványi anyagok: Bőven hordozói olyan vegyületeknek, mint a kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas, mangán, fluor, szelén és cink.
  • Fehérjék: A növényi fehérjeforrások jeles képviselői. Esszenciális aminosav tartalmuk igen kedvező a szervezet számára.
  • Zsírok: Telítetlen zsírsavtartalmuk segítik a normál vérzsírok szinten tartását.
  • Rost: Jelentős rostforrást képviselnek, azok előnyös, emésztőrendszerre gyakorolt tulajdonságaival, viszont nem okoznak kellemetlen, puffasztó tüneteket.
  • Enzimek: A növény a fejlődése során ekkor tartalmaz a legnagyobb mennyiségben enzimeket. Ezek a természetes alkotóelemek nemcsak a növekedéshez biztosítanak energiát, de elfogyasztásukkal az emésztésünket és az anyagcserénket is támogatják. Némely fajtája antikarcinogén (rákellenes) hatással is rendelkezik. Hőérzékenységük miatt viszont ezt a tulajdonságukat csak nyersen fogyasztva képesek kifejteni.

Ép, válogatott magok csíráztatását otthon is elvégezhetjük néhány nap alatt, melyekhez segítségül szolgálnak a forgalomban lévő csíráztató tálak és a hozzájuk mellékelt leírások. Csíráztatásra szolgáló magok a kereskedelemben átvizsgáltan kaphatók, melyek lehetnek a gabonákon kívül hüvelyesek (izom- és idegerősítők, bélműködést karbantartók), olajos magvak (szív- és érrendszervédők, daganatellenes hatásúak), zöldségfélék (immunerősítők, daganatellenes hatásúak) valamint fű- és fűszerfélék (immunerősítők, gyulladáscsökkentők , salaktalanítók, vese- és anyagcsere-serkentők).

A legismertebb gabonacsírák élettani hatásai

Ha nincs lehetőségünk otthoni csíráztatásra, szerencsére a boltokban is széles választékban hozzájuthatunk. Nézzük a legnépszerűbbeket!

Búzacsíra

  • negatívan hat a rákos sejtek életben maradására,
  • segíti a májműködést és az emésztést,
  • karban tartja a fizikai és szellemi teljesítőképességet,
  • növeli a nemi aktivitást,
  • hurutoldó hatású,
  • csökkenti a radioaktív sugárterhelést,
  • csökkenti a koleszterinszintet,
  • erősíti az érzékszerveket.

Kölescsíra

  • rákmegelőző hatású,
  • késlelteti az öregedési folyamatokat,
  • erősíti a látást és az idegrendszert,
  • kiváló vashiányos állapotoknál és savtúltengés esetén,
  • gyulladáscsökkentő hatású,
  • szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét,
  • karbantartja az erek falát és az emésztőrendszert,
  • kovasav tartalmának köszönhetően a bőrt rugalmassá, a hajat fényessé, a fogakat, körmöket erőssé teszi.

Rozscsíra

  • segíti a bélrendszer működését,
  • hozzájárul a szív- és keringési rendszer egészségének megőrzéséhez,
  • támogatja a májműködést,
  • csont- és izomerősítő hatású.

Árpacsíra

  • segíti a normális koleszterin- és vércukorszint fenntartását,
  • elősegíti a megfelelő bélműködést,
  • hosszantartó energiával tölt fel,
  • támogatja a csontok és fogak normális szerkezetének kialakulását, fenntartását,
  • szerepet játszik az idegrendszer kiegyensúlyozott működésében. Csökkentheti a stressz és kimerültség tüneteit,
  • elősegíti a sejtek védelmét a szabad gyökök okozta károsító hatásokkal szemben.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra