A klimaxos nőknek érdemes sok paradicsomot enniük

A paradicsomban gazdag étrend segíthet az emelkedett kockázatú, menopauzán átesett nőknél a mellrák kockázatának csökkentésében - derül ki egy friss kutatásból.

Az emlőrák kockázata a testtömegindex emelkedésével együtt nő a változókort követően. A legújabb tudományos eredmények alapján viszont a paradicsom fogyasztása erőteljes hatással van azon hormonok szintjére, melyek szerepet játszanak a zsír- és a cukoranyagcserében.
"A paradicsom és a paradicsomalapú termékek választásának előnye már rövidtávon is evidens" - fogalmazott a kutatást vezető Adana Llanos, az egyesült államokbeli Rutgers Egyetem professzora, aki Electra Paskett-tel, az Ohiói Állami Egyetem szakértőjével működött együtt a vizsgálat során. "A gyümölcsök és a zöldségek fogyasztása, melyek igen gazdagok nélkülözhetetlen tápanyagokban, vitaminokban, nyomelemekben, illetve olyan növényi vegyületekben, mint a likopin, elképesztő előnyökkel bír a szervezet számára. Eredményeink szerint a napi ajánlott mennyiség bevitele már hatékony lehet a mellrák megelőzésében a magas kockázatú népességet tekintve" - tette hozzá Llanos.

A paradicsom áldásos hatásai

A longitudinális kutatás a paradicsom mellett a szójában gazdag étrend hatásait is vizsgálta a 70 menopauzán átesett nő jelentette mintán. A hölgyek 10 héten át olyan paradicsom alapú termékeket ettek, amelyek naponta legalább 25 milligramm likopinnal látták el őket. Egy másik tízhetes időszakban pedig legalább napi 40 gramm szójafehérjét kaptak. Mindkét tesztidőszak előtt arra utasították őket, hogy két héten keresztül tartózkodjanak a paradicsom és a szója fogyasztásától.


A paradicsomos étrend követésének hatására az adiponektin hormon szintje, mely a vércukor és koleszterinszintek szabályozásáért felel, 9 százalékkal növekedett. Az alacsony testtömegindexű nőknél enyhén erősebb hatást lehetett megfigyelni.

A tanulmány az The Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism című szakfolyóiratban jelent meg.

Miért együnk paradicsomot még?

A magas cukor- és C- vitamintartalmú, rendkívül egészséges. Legnagyobb része víz, az 5-6 százaléknyi szárazanyag felét (3,3 százalék) cukor (glükóz, fruktóz) teszi ki. Almasav, citromsav, borostyánkősav is található benne. A paradicsom C-vitaminból átlagosan 24,2 mg-ot, karotinból 0,82 mg-ot, E-vitaminból 0,49 mg-ot tartalmaz. Ásványi anyagtartalma közül a kálium 294 mg, magnézium 20 mg, kalcium 14 mg, nátrium 6,3 mg emelhető ki. A már említett szolaninon kívül tartalmaz még egy tomatin nevű, mikrobaölő hatású vegyületet is. Korábbi cikkünket ajánljuk a paradicsom hatásairól, ide kattintva!



További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +30 °C
Minimum:
+13, +19 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a napsütés mellett egyre több gomolyfelhő jelenik meg az égen, de számottevő csapadék általában nem lesz.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag