Króm
A króm a szövetekben fordul elő, ugyan kis koncentrációval, de ez az öregedés hatására még csökken is. A króm szerepe még ma sem tisztázott teljesen, feltételezik, hogy szerepe lehet a koszorúér-betegségek és az I. típusú, fiatalkori cukorbetegség elkerülésében.
Mihez szükséges?
Mennyi szükséges belőle?
A króm felszívódása nagyon rossz: a nem szerves króm alig, 0,5-0,7 %-ban, a szerves kötésben lévő króm ennél csak egy kicsivel jobban szívódik fel.Miben található meg?
A króm legjobb forrása a teljes kiőrlésű gabona, illetve a korpa, a hüvelyesek, a hús, a máj és a sajt.Napi szükséglet / adagolás
| életkor | szükséglet (milligramm) |
| nő | férfi | |
| Félévesnél fiatalabb | 0,02 | |
| 7-12 hónap | 0,04 | |
| 1-3 év | 0,06 | |
| 4-6 év | 0,08 | |
| 7-10 év | 0,12 | |
| 11-14 év | 0,12 | |
| 15-18 év | 0,12 | |
| 19-30 év | 0,12 | |
| 31-60 év | 0,12 | |
| 60 év felett | 0,12 | |
| szükséglet (milligramm) |
| nő | férfi | |
| Várandósság | 0,12 | - |
| Szoptatás | 0,12 | - |
| Nehéz fizikai munka | - | 0,15 |
| Stressz | 0,15 | |
| Dohányzás | 0,15 | |
| Alkohol fogyasztás | 0,2 | |
| Menopauza | 0,12 | - |
A hiány és többlet hatása
