Inzulinrezisztencia: ilyen egy mintaétrend

Az inzulinrezisztens és cukorbeteg emberek számára nagyon fontos a meghatározott időrendben történő étkezés, amit ajánlott betartani, mert a szervezet napszaki inzulinérzékenységét veszi alapul, vagyis hogy a szervezet az adott napszakban milyen hatékonyan reagál az inzulinra.

A manapság ismert és leggyakrabban alkalmazott 160 grammos szénhidrátdiétát Dr. Breyer Helga és Zentai Andrea, a Sportkontroll dietetikusa dolgozták ki, ez az étkezési rendszer működik a legjobban a cukor- és inzulingondokkal küzdő embereknél. A napi 5-6-szori étkezés egész nap képes stabilan tartani a vércukorszintet, ezzel elkerülhető a farkaséhség, a sóvárgás, az ebéd utáni kóma és az esti nagy falásroham.

Reggeli 06.00-07.00 között: 30 g lassú felszívódású szénhidrát

Például zabkása túróval és lenmaggal, zöldséges rántotta teljes kiőrlésű pékáruval, szendvics teljes kiőrlésű kenyérből, sonkával, sajttal, zöldségekkel.

Kerüljük a tejet, joghurtot, gyümölcsöket, gyümölcsleveket és a pirítást mint konyhatechnológiai eljárást!

Tízórai: 20 g szénhidrát, ebből 10 g lassú, 10 g gyors felszívódású

Például gyümölcsjoghurt zabpehellyel, tejeskávé (2 dl tejjel) magas rosttartalmú keksszel vagy teljes kiőrlésű muffin.

Ebédre válasszunk például csirkét quinoával!
Ebédre válasszunk például csirkét quinoával!

Ebéd 12.00-14.00 között: 50 g szénhidrát, 2/3-a lassú,1/3-a gyors felszívódású

Például csirkehús, pulykahús, hal, mellé lassú felszívódású gabonaféle, mint köles, quinoa, basmati rizs, vörös lencse, hajdina, bulgur, esetleg valamilyen rakott étel (hús, zöldség, rizs). Ha tésztát eszünk, legyen durum- vagy teljes kiőrlésű, és harapósra főzzük! Ha főzelék az ebéd, kerüljük a rántást és a habarást, önmagával sűrítsük. Desszertnek fogyaszthatunk gyümölcsöt.

Uzsonna: 15.00-17.00 között: 20 g szénhidrát, lehet mind gyors felszívódású

Például gyümölcsös túrókrém, alma vagy más hazai idénygyümölcs, gyümölcslé, cukormentes sütemény, tejeskávé.

Vacsora: 19.00-20.00 között: 30 g szénhidrát, ebből 20 g lassú, 10 g gyors felszívódású

Hasonló ételekből és felosztással, mint az ebéd, vagy saláta hússal, tojással, sajttal, teljes kiőrlésű szendvics tojással, sajttal, zöldségekkel.

Pótvacsora: 22.00-kor: 10 g lassú felszívódású szénhidrát, mert az éjszakaivércukorszintstabilizálása a cél.

Például teljes kiőrlésű keksz, pici szendvics, muffin.

A cikk a megújult Nők Lapja Egészségben jelent meg.

Nők Lapja Egészség

Frontérzékeny? Vírus stresszes?

Gyors segítség a szakértőtől!
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával!
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +34, +39 °C
Minimum: +17, +25 °C

A napsütés mellett gomolyfelhők is megjelennek, ezekből egy-egy helyi zivatar is kialakulhat. Estétől a Dunántúlon nő meg a zivatarhajlam. Megélénkülő délies szél mellett 34, 39 fokos maximumhőmérsékleteket mérhetünk. Pénteken front nem érkezik. A nagy melegben az álmatlanság, a tompaság hátráltathatja mindennapi tevékenységében, egyre gyakoribb és egyre erősebb lehet a fejfájás és a migrén is. Főleg a szívbetegek és a vérnyomás-panaszokkal élőket viseli meg folyamatos meleg, amennyiben ebbe a csoportba tartozik, akkor egész nap kerülje a megterhelő tevékenységeket! A növekvő fülledtség hatására légzési nehézségek is jelentkezhetnek, a zivatarok területén pedig romolhat az asztmások állapota. A légszennyezettség közepes, kissé növekszik. A légnyomás gyengén emelkedik.

Egészséget befolyásoló hatások:

Megterhelő hőség (Napi középhőmérséklet 25 fok felett várható)