Húst ne, tej és tojás jöhet

A vegetáriánus étrendeket bemutató sorozatunk következő részében a vegetarianizmus legelterjedtebb alirányzataival, az ovo-, lakto- és az ovo-lakto-vegetarianizmussal ismerkedhetünk meg közelebbről.

Az ovo-, lakto-, illetve ovo-lakto-vegetarianizmus követői nem fogyasztanak húst, szárnyasokat, halat vagy tengeri herkentyűket, tojást, vagy tejet és tejterméket, esetleg mindkettőt, azonban igen. Az ovo-lakto-vegetarianizmus talán a legelterjedtebb irányzat, ennek köszönhetően a legegyszerűbben is betartható. A vegetarianizmus ezen altípusaiban a méz és egyéb állati eredetű termékek fogyasztása (pl. zselatin) is megengedett, pontosabban az egyéni preferencia dönti el, hogy valaki beépíti-e ezeket az étrendjébe vagy sem.
A vegatarianizmus ezen altípusai az egészség szempontjából is a legkiegyensúlyozottabbak, és a szakemberek szerint a megfelelően összeállított vegetariánus étrend tápláló és megfelelő, és a segítségével megelőzhetünk bizonyos betegségeket.

A lakto-ovo vegetáriánus tojást és tejterméket is fogyaszt

A lakto-ovo vegetáriánus tojást és tejterméket is fogyaszt


Kutatások szerint az alapvetően zöldségeket, gyümölcsöket, magvakat, hüvelyeseket és gabonaféléket tartalmazó, de tejterméket illetve tojást is magában foglaló étrend hozzájárul az ischémiás szívbetegségek, a magas vérnyomás, magas koleszterinszint, a cukorbetegség és a demencia rizikójának csökkentéséhez. A húsevést (különösen a vörös húst) összefüggésbe hozták a nyelőcső-, máj-, bélrendszeri és tüdődaganatokkal, így a húsmentes étrend ezek ellen is védelmet nyújthat.

A tojás, illetve a tejtermék fogyasztásáról való lemondás hátterében lehetnek etikai megfontolások, de egészségügyi döntések is: a tojás és a tejtermék is igen gyakori allergén, melyeknek étrendből való kiiktatása jelentős mértékben csökkentheti, vagy teljesen meg is szüntetheti a kellemetlen tüneteket.

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+8, +13 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a ködfoltok megszűnését követően változóan felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 04. - február 10.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
67 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek