Az csokoládét és a különböző olajban sült, szénhidrátban gazdag ételeket (például a fánkot) sokan a jutalmazás eszközének tekintik, és gyakran akkor eszik ezeket, amikor egy kis vigasztalásra, "instant boldogságra" vágynak. Egy nemrég megjelent tanulmány szerint azonban ha túl szomorúak vagyunk, a remélt hatás helyett inkább csak még rosszabbul fogjuk érezni magunkat ezektől az ételektől.
"Úgy találtuk, hogy ha a rossz hangulatban lévő, szomorú embereknek kényeztető ételek fotóit mutatjuk, akkor ők nem pozitív asszociációkat társítanak ezekhez, hanem a negatív következményekre gondolnak, mint amilyen például a hízás. Ez pedig azzal jár együtt, hogy kényeztetés helyett inkább sanyargatni kezdjük magunkat" - írták a tanulmány szerzői, Anthony Salerno, Juliano Laran és Chris Janiszewski amerikai tudósok.
A kutatáshoz fűződő kísérletsorozatban az önkénteseknek először olyan hirdetéseket mutattak, melyben ízletes, kényeztető ételek szerepeltek, majd egy olyan írásos feladatot kellett elvégezniük, melytől szomorúak lettek. Ezek után megkínálták őket csokoládéval, illetve csokis süteménnyel . A kontrollcsoport tagjai nem ételek, hanem semleges tárgyak (például elektronikai cikkek) hirdetését nézték meg.
Úgy találták, hogy akik először az ételek hirdetését látták, az írásos feladat után kevesebb édességet ettek, mint a kontrollcsoport tagjai, ráadásul többször kiemelték azt is, hogy az édességeknek milyen egészségkárosító hatásai vannak. A kontrollcsoport tagjai ezzel szemben több édességet ettek és egyáltalán nem foglalkoztak azzal, milyen hatása lehet a finomságoknak .
"Meglepő módon, ennek a kutatásnak az eredményeit felhasználhatjuk arra, hogy Az érzelmek és az ételek kapcsolata sokkal összetettebb, mint azt korábban gondoltuk , és a rossz érzések talán segíthetnek abban, hogy rávegyük az embereket az egészségesebb életmódra."
