Ételek, amelyekben rengeteg a C-vitamin

Chilipaprika

Egy fél csésze aprított chiliben majdnem 108 milligramm C-vitamin található. Emellett egy kutatás szerint a benne lévő kapszaicin (ami a csípős ízét adja) segíthet enyhíteni az izom- illetve ízületi fájdalmakat is.

Piros kaliforniai paprika

Egy csészényi mennyiségben 190 milligramm C-vitamin van. Ezen felül még remek A-vitamin forrás is - ez a vitamin nagyon jót tesz a szemeink egészségének.

Zöld kaliforniai paprika

Egy csészényiben 120 milligramm C-vitamin található, ráadásul tele van rostokkal, amelyek nagyon jót tesznek az emésztésnek.

Brokkoli

Egy csészényiben 132 milligramm C-vitamin található, és rengeteg rost is, miközben ez a mennyiség mindössze 30 kalóriát tartalmaz, így diétázóknak az egyik legjobb étel. Emellett több kutatás is igazolja, hogy a rendszeres brokkolifogyasztás segíthet meggátolni a rákos megbetegedések kialakulását is.

Miért fontos a C-vitamin? A C-vitamin vízben oldódó vitamin, és ez az egyetlen, magyar tudós által, és Magyarországon véghezvitt felfedezés, amelyet Nobel-díjjal jutalmaztak. De miért fontos a szervezetünk számára?

Papaya

Isteni ízű egzotikus gyümölcs, amely jót tesz a légzésnek, szép lesz tőle a bőr, erősíti a csontokat, és egy csészényi mennyiségben 88 milligramm C-vitamin található.

Eper

Sokak kedvenc gyümölcse, aminek minimális a kalóriatartalma, viszont csészénként 85 milligramm C-vitamint tartalmaz, és olyan anyagok is vannak benne, amik támogatják a szív egészségét. Ráadásul még a fogainkat is segíthet fehérebbé varázsolni .

Fodros kel

Egy csészényiben benne van a napi A-vitamin szükségletünk duplája, a K-vitamin szükségletünk hétszerese, és még több mint 80 milligramm C-vitamint is tartalmaz. Rendkívül tápláló és az ásványi anyag-tartalma is magas.

Karfiol

Ehető levesként, párolva, készíthető belőle püré: egy csészényi karfiolban 128 milligramm C-vitamin, 5 gramm rost és 5 gramm fehérje is található.

Forrás: health.com