Ennyivel eszünk többet, ha étterembe megyünk

A legújabb kutatás szerint az emberek étteremben átlagosan 200 kalóriával többet esznek, mint ha otthon főznének maguknak. Ráadásul házon kívül több telített zsírt, cukrot és sót is bevisznek.

A kutatásnak azonban vannak korlátai; nem tér ki például arra, hogy az éttermekben gyakran megfordulók egészségtelenebbek-e az otthon étkezőknél, és nem veszi számításba az étteremben étkezés lehetséges előnyeit, például a társaságot és a főzésből származó stressz csökkentését. Az eredmények ennek ellenére a tanulmány társszerzője, Lisa Powell, az Illinois Egyetem professzora szerint azt mutatják, hogy "az étteremben étkezésnek kellene a kivételnek lennie, nem a normának".
A kutatók a Public Health Nutrition augusztus 7-i számában publikált kutatásukat 12 ezer húsz és hatvannégy év közötti személy válaszaira alapozták, akik 2003 és 2010 között részt vettek egy szövetségi felmérésben. A résztvevők azzal kapcsolatban válaszoltak kérdésekre, hogy mit étkeztek két különböző napon. Az eredmények szerint azok, akik gyorséttermekben és éttermekben étkeztek, átlagosan 194 illetve 205 kalóriával többet fogyasztottak naponta, és több telített zsírt és sót vittek be a szervezetükbe.

Ha étteremben étkezünk, átlagosan 200 kalóriával többet fogyasztunk el

Ha étteremben étkezünk, átlagosan 200 kalóriával többet fogyasztunk el

Powell szerint ez a többletkalória az energiadúsabb ételekből, a nagyobb adagokból és az olyan "üres kalóriákból" származik, mint például a cukrozott üdítőitalok. A szakértő szerint ezt az extra kalóriát azzal lehet például elkerülni, ha lehetőség szerint fél adagot rendelünk, ha köretnek zsírban sült ételek helyett zöldséget és salátát választunk, és ha üdítőital helyett ásványvizet iszunk.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
-1, +6 °C
Minimum:
-4, 0 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt erősen felhős, borult marad az ég, főleg az ország délnyugati felén várható csapadék.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag