A saláták ezért puffasztanak

Az egészséges étkezéshez hozzátartozik, hogy sok salátát eszünk. Sokan tapasztalnak azonban puffadást, felfúvódást ezektől az ételektől: nem mindegy ugyanis, hogy milyen módon állítjuk össze és fogyasztjuk a salátákat.

Nem megfelelő salátaöntet

Hogyan készíthető 20 perc alatt ízletes tavaszi vegyes saláta? Recept itt!

A boltban kapható, konyhakész salátaöntetek általában nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot és zsiradékot, ami nemcsak egészségtelen, hanem meglehetősen puffasztó is. Ez persze nem jelenti, hogy öntet nélkül kell ennünk a salátánkat, de legjobb, ha házilag készítjük el: például egy kevés citromléből, jó minőségű olívaolajból és zöldfűszerekből.

A saláták ezért puffasztanak
A nyers zöldségek magas rosttartalmuk miatt puffaszthatnak. Fotó: 123rf

Túl sok nyers zöldség

A nyers zöldségek rosttartalma igen magas. Ez egyfelől jó dolog, hiszen az emésztésünknek szüksége van rostokra. Másrészről viszont ha túl sok rostot viszünk be egyszerre, akkor puffadni fogunk. Legjobb, ha a salátánkba kerülő zöldségek egy részét enyhén megpároljuk, mert ez segít lebontani a rostokat. A brokkoli , a spárga, a karfiol, a spenót és a zöldbab egyaránt nagyon finom roppanósra párolva is.

A feltét titka

Ha például magokkal szórjuk meg salátánkat, akkor figyeljünk rá, hogy sótlan, nyers változatot vegyünk, amelyet szükség esetén mi magunk pirítunk meg. Így elkerülhetjük, hogy felesleges sót vigyünk be a szervezetünkbe, ami dehidratációt és puffadást okozhatna. A sajtokkal és a húsfélékkel is legyünk óvatosak. Mindig olyasmit válasszunk, ami alacsony nátriumtartalmú, nincsenek benne mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek vagy hozzáadott cukor , mert ezek mind felfúvódást okozhatnak.

Forrás: rodalewellness.com

ITT MEGOSZTHATOD:

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +10 °C
Minimum: +5 °C

Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadozás a déli órákig még a déli megyékben is, majd egyre inkább csak az északkeleti, keleti tájakon fordulhat elő. Délután az északkeleti, keleti részeket leszámítva ismét egyre többfelé várható időszakos eső. A keleties irányú szelet helyenként élénk lökések kísérhetik, majd északi, északkeleti irányba fordul az áramlás.A hőmérséklet csúcsértéke nagyrészt 9 és 12 fok között alakul, de a keleti és déli naposabb részeken ennél néhány fokkal magasabb, az északnyugati, nyugati vidékeken pedig alacsonyabb értéket is mérhetünk. A késő esti hőmérséklet 3 és 9 fok között valószínű. A frontra érzékenyeknél gyakrabban fordulhat elő fejfájás, migrén, fáradékonyság, levertség.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra