Nem megfelelő salátaöntet
A boltban kapható, konyhakész salátaöntetek általában nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot és zsiradékot, ami nemcsak egészségtelen, hanem meglehetősen puffasztó is. Ez persze nem jelenti, hogy öntet nélkül kell ennünk a salátánkat, de legjobb, ha házilag készítjük el: például egy kevés citromléből, jó minőségű olívaolajból és zöldfűszerekből.
Túl sok nyers zöldség
A nyers zöldségek rosttartalma igen magas. Ez egyfelől jó dolog, hiszen az emésztésünknek szüksége van rostokra. Másrészről viszont ha túl sok rostot viszünk be egyszerre, akkor puffadni fogunk. Legjobb, ha a salátánkba kerülő zöldségek egy részét enyhén megpároljuk, mert ez segít lebontani a rostokat. A brokkoli , a spárga, a karfiol, a spenót és a zöldbab egyaránt nagyon finom roppanósra párolva is.
A feltét titka
Ha például magokkal szórjuk meg salátánkat, akkor figyeljünk rá, hogy sótlan, nyers változatot vegyünk, amelyet szükség esetén mi magunk pirítunk meg. Így elkerülhetjük, hogy felesleges sót vigyünk be a szervezetünkbe, ami dehidratációt és puffadást okozhatna. A sajtokkal és a húsfélékkel is legyünk óvatosak. Mindig olyasmit válasszunk, ami alacsony nátriumtartalmú, nincsenek benne mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek vagy hozzáadott cukor , mert ezek mind felfúvódást okozhatnak.
Forrás: rodalewellness.com
