A kaktuszvíz lehet a legújabb egészséges táplálkozási őrület. De vajon a növényből kinyert lé tényleg annyira egészséges? És egészen pontosan miről is beszélünk kaktuszvíz címszó alatt? Mutatjuk!
Mi az a kaktuszvíz?
A kaktuszív kaktuszgyümölcsből, vagy még gyakrabban fügekaktusz-koncentrátumból és vízből készül - tehát egy kevés összetevős ital, ez pedig mindenképpen jól hangzik. Alacsony a kalóriatartalma, hozzáadott cukor pedig nincs benne. Ihatjuk magában is, de smoothie-ba vagy turmixba is keverhetjük, illetve halak pácolásához is szokták ajánlani.
Valóban szuperegészséges?
Fogyasztása semmiképpen sem tesz rosszat, de azért azt sem lehet kijelenteni, hogy őrületesen tápláló lenne. A szervezet hidratálásában mindenképpen segíthet, és káliumtartalma miatt az izzadással elveszített elektrolitokat is képes pótolni. Ára azonban elég borsos, így nem feltétlenül érdemes rá költeni.
Ami viszont egyeseknek csábító lehet, hogy a kaktuszvíz igen alacsony szénhidráttartalmú, így bátran beilleszthető a ketogén és a paleolit étrendbe is. A fogyasztása biztonságos, de szakértők szerint azért csodákat nem szabad várni tőle. Egy doboz (330 ml) kókuszvízben (ez gyártótól függően valamennyit változhat) 10 kalória, 0 gramm zsír, 0 gramm fehérje, 15 miligramm nátrium, 6 miligramm kálium, 3 gramm széndhidrát, 0 gramm rost, és 2 gramm cukor található.
Forrás: womenshealthmag.com
