Koriander
A koriander a világ egyik legrégebben használt fűszernövénye, magjait összetörve vagy megpirítva leginkább az indiai konyha használja előszeretettel. Sok benne a vas, a réz, a kalcium, a magnézium és a cink, tartalmaz esszenciális zsírsavakat, valamint C- és K-vitamint is. Jót tesz az immunrendszer egészségének, az emésztésnek, a látásnak, valamint antibakteriális hatása is ismert.
Kender
Sok benne a fehérje és az aminosav, tartalmaz B-vitaminokat, niacint és esszenciális zsírsavakat is. Segít szabályozni a vércukorszintet, egyensúlyban tartani a hormonrendszert, ezen felül gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása is van.
Mustármag
Nagyon gazdag szelénben, ami miatt kiváló immunerősítő. Sok benne még a magnézium, a mangán, a foszfor, a réz és a B1-vitamin is. Segít egyensúlyban tartani a hormonrendszert, támogatja az immunrendszert, javítja az alvás minőségét, továbbá remek asztma és reumatoid arthritisz kezelésére is.
Kardamom
Bőségesen tartalmaz kalciumot, magnéziumot, káliumot, B-vitaminokat és C-vitamint, valamint antioxidáns-tartalma is igen magas. Melegítő hatást gyakorol a testre, továbbá görcsoldó és gyulladásgátló, segít a felsőlégúti fertőzések legyőzésében, illetve a légutak tisztulásában.
Gránátalma
Található benne fehérje, rost, esszenciális zsírsavak, béta-karotin, valamint C- és K-vitamin is. Segíti a fogyást és az egészséges testsúly fenntartását, csökkenti a vérnyomást, illetve mivel antioxidáns-tartalma is magas, az immunrendszernek is hasznos - egyben pedig rákmegelőző hatású. Segít kiegyensúlyozni a koleszterinszintet, valamint elpusztítani a szervezetben megtelepedett kórokozókat.
Forrás: healthista.com
