Diéta hasmenés idejére

A diarrhoea önmagában nem egy betegség, hanem valamilyen elváltozásnak a tünete. Röviden úgy definiálhatnánk, hogy naponta gyakran jelentkező, nagyobb mennyiségű, híg székletürítés, mely lehet állandó, visszatérő, vagy akut jelenség. Kísérheti láz, hányinger, hányás, hascsikarás, puffadás, levertség.

Számos betegség vagy állapot meglétére utalhat, ezért ha több napig tart vagy rendszeresen jelentkezik, illetve ha súlyosabb kísérő tünetekkel (gennyes, véres vagy fekete széklet, magas láz) társul, feltétlen utána kell járni a kiváltó oknak. Ezek lehetnek például:

• vírusos vagy bakteriális fertőzések
• táplálékallergiák
• pajzsmirigy fokozott működése
• bizonyos bélbetegségek (pl. Chron-betegség, colitis-ulcerosa, irritábilis- bélszindróma)
• emésztési zavarok (pl. epe-, máj-, vagy hasnyálmirigy betegségek)
• az emésztőrendszer hirtelen, nagy mennyiségű, nehéz, zsíros, fűszeres ételekkel való megterhelése
• ételmérgezés
• természetes édesítőszerek használata arra érzékenyeknél (pl. szorbit, xilit)
• magnézium, vagy C-vitamin-tartalmú étrendkiegészítők túlzott fogyasztása
• gyógyszerek mellékhatása
• idegesség, stressz

Hasmenés esetén az alábbi étrend betartása szükséges:

• könnyen emészthető ételek (zsírszegény, durva rost mentes) fogyasztása
• tejcukormentesség
• a túlzott cukor és édesítőszer használatának kerülése
• kímélő fűszerek használata
• gyakori kis étkezések
• egyéni érzékenység figyelembevétele
• szükség esetén a társbetegség diétás jellemzőinek figyelembevétele

A diéta felépítése

Ha diétát vagyunk kénytelen tartani, azt a következőképpen építsük fel:

Első nap
Az émelygés és étvágytalanság miatt ilyenkor a legjobb, amit tehetünk, hogy koplalunk. Tehermentesítve az emésztőrendszerünket, támogatjuk a felgyógyulás ütemét. Fokozott figyelmet kell, hogy kapjon viszont a megfelelő folyadékbevitel! Második nap
Komolyabb háttérbetegség megléte nélkül a tünetek rendszerint enyhülnek, akár meg is szűnhetnek. Az étvágy bár kezd visszatérni, mégis óvatosan kell bánni az ételek megválasztásával. Fokozatosan érdemes visszaépíteni a nyersanyagokat, egyszerre csak kis mennyiséget fogyasztva. Jó választást jelent a rizs-, vagy zabnyákleves, főtt burgonya, főtt rizs, sárgarépa főzve, esetleg pürésítve, vizes burgonya- vagy sütőtökpüré, alma és birsalma kompót (pici mézzel), -püré, -leves, sült alma, vizes (olajmentes) búza- vagy kukoricadara, világosra pirított kenyér, pászka, puffasztott rizs, köles, buláta, stb.

Harmadik naptól
Mindenképpen kerülni kell a túl zsíros, túl fűszeres ételeket az elkövetkező napokban és még mindig csak kis mennyiségeket fogyasszunk, alkalmanként. Vissza lehet forgatni az étrendünkbe a sovány húsokat, tejtermékeket, kevésbé puffasztó zöldségféléket, de kímélő (kevés olaj felhasználásával) konyhatechnológiai eljárásokkal elkészítve.

Sovány húsok: sertés (karaj, comb), marha (vesepecsenye, felsál), csirke, pulyka, házinyúl, borjúcomb, soványabb halak (pl. tonhal, makréla).

Tejtermékek: kefir, natúr joghurt, sovány sajtok (Túra, Tenkes, Óvári, Köményes), sovány túró.

Zöldségek: burgonya, csicsóka, répafélék, brokkoli, cukkini, padlizsán, patisszon, tök, cékla, saláták.

Gyümölcsök: alma, birsalma, banán, őszibarack, citrom, narancs, grapefruit (citrusféléket inkább facsarva).

Fűszerek: borsikafű, kapor, kömény, ánizs, zsálya, fahéj, petrezselyemzöld, zellerzöld, babérlevél, rozmaring, édes fűszerpaprika, kakukkfű, vanília, majoránna, bazsalikom, szurokfű.

Gabonaipari termékek: darák, köles, hajdina, árpagyöngy, fehérrizs, zsemlemorzsa, száraztészta, fehér-, vagy félbarna kenyér, zsemle, pászka, puffasztott és extrudált termékek.

Egyéb jótanácsok

Nyugtassuk, fertőtlenítsük bélrendszerünket és enyhítsük a hasmenést gyógyteákkal. Szakember segítségével teakeveréket állíthatunk össze olyanokból, mint szeder-, szamóca-, vagy málnalevél, apró bojtorján, feketeáfonya, kamilla, teacserje, lósóska, réti fűzény. Kerüljük az alkohol és a kávé fogyasztását!

A hasmenés megszűnése után segítsük a bélflóra regenerálódását élőflórás joghurt, vagy gyógyszertári probiotikumok fogyasztásával.