Zöld tea
Egy 2011-ben készült kutatás szerint a zöld tea kapcsolatba hozható a koleszterinszint enyhe csökkenésével. Márpedig a magas koleszterinszintről ismert, hogy a szívbetegségek és a stroke kialakulásának a legfőbb oka. A kutatásban ugyanakkor nem tudták pontosan meghatározni, hogy mennyi zöld teát kellene ahhoz inni, hogy érezhető egészségügyi hatása legyen.
2014-ben történt egy másik kutatás is , amiben azt vizsgálták, hogy miképpen hat a zöld tea a magas vérnyomásra. A kutatók végül azt a következtetést vonták le, hogy a zöld tea kapcsolatban áll a vérnyomás csökkenésével, de nem tudták megállapítani, hogy ez képes-e megelőzni a szívbetegségek kialakulását.
Csonthéjasok
Mandula, mogyoró, földimogyoró, pekándió, pisztácia és dió - mind olyan csonthéjas, amely egészséges a szívnek. Ezekben a dió- és mogyorófélékben sok fehérje, rost, ásványi anyag, vitamin és antioxidáns van. A halakhoz hasonlóan a lenmagban és a dióban is rengeteg az omega-3 zsírsav. A csonthéjasok tehát olyan rágcsálni valók, amelyek kifejezetten egészségesek a szív- és érrendszer számára - kalóriatartalmuk miatt viszont mégis érdemes csínján bánni velük.
Máj
Az organikus húsok és a máj egyaránt igen gazdagok tápanyagokban. A máj különösen bővelkedik folsavban, vasban, krómban, rézben és cinkben, ami növeli a vér hemoglobinszintjét, egyben segít egészségesen tartani szívünket.
Zabpehely
Mivel a zabpehely gazdag oldódó rostokban, ezért képes csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. 2008-ban végeztek egy kutatást , amiben arra a következtetésre jutottak, hogy a zabpehelyből készült élelmiszerek jelentősen csökkentik az LDL-koleszterin és a teljes koleszterin szintjét, és ennek semmilyen mellékhatása sincs.
Vörösbor (kis mennyiségben)
Több kutatásban megjegyezték már a vörösborban lévő antioxidánsok potenciálisan jótékony hatását. Azonban nem valószínű, hogy az antioxidánsok lehetséges jótékony hatásai erősebbek lennének az alkohol veszélyeinél! Egy újabb kutatásban azt javasolják, hogy ugyanezeket az antioxidánsokat használják fel az angioplasztikai folyamat során újonnan beültetett sztenteknél. Ez az a beavatkozás, amelynek során kitágítják az elzáródott vagy beszűkült érszakaszt, ezzel kezelik az érelmeszesedést. A kutatók most fejlesztenek egy új típusú sztentet , amely a vörösborhoz hasonló antioxidánsokat bocsájt ki a vérbe, hogy így segítse a sérült érszakasz gyógyulását, megelőzze a vérrögképződést és csökkentse a beavatkozás során előforduló gyulladás kockázatát.
Azt nyilván nem kell hangsúlyozni, hogy az alkoholfogyasztás összességében árt a szívünknek. Kifejezetten fontos, hogy szív- és érrendszerünk egészségesen tartása érdekében csak minimális mennyiségben vagy egyáltalán ne fogyasszunk alkoholt!
Spenót
Azzal is segíthetjük az egészséges szívritmus fenntartását, ha rendszeresen fogyasztunk gazdag magnéziumtartalmú ételeket. A spenót az egyik legjobb magnéziumforrás.
Paradicsom
Sok olyan tápanyag van a paradicsomban, amely segít egészségesen tartani szívünket. Tele van rosttal, káliummal, C-vitaminnal, folsavval, kolinnal, és ezek mind nagyon jót tesznek a szívnek. Emellett a kálium jót tesz az izmoknak, a csontoknak, valamint hozzájárul a vesekövesség megelőzéséhez. A kutatók bebizonyították, hogy a káliumbevitel növelése párhuzamosan a sóbevitel csökkentésével a szívbetegségek megelőzését szolgáló legfontosabb étkezési változtatás.
Zöldségek és gyümölcsök
Az Amerikai Szív Társaság (AHA) azt ajánlja , együnk naponta legalább 8 adag zöldséget vagy gyümölcsöt. Ezeknek alacsony a zsír- és kalóriatartalmuk, de gazdagok rostban, ásványi anyagokban és vitaminokban. Ha aétrendükben egészséges arányban szerepelnek zöldségek és gyümölcsök, azzal rendben tarthatjuk testsúlyunkat és vérnyomásunkat.
