Mutatjuk, melyik a legszívbarátabb tejtermék

Egy új kutatás kimutatta, hogy a tej, valamint a vajak és a sajtok nem egyformán hatnak szívünk egészségére.

A legtöbben saját ízlésünk, illetve pénztárcánk alapján választunk tejtermékeket bevásárlás során. Egy kutatás szerint azonban – különösen már ismert szívproblémák esetén – célszerű azt is figyelembe venni, hogy a tej, a vaj és a sajt különböző módon hat szívünkre.

tejtermékek, élelmiszerüzlet, fiatal női vásárló, hűtőpult
A különféle tejtermékek fogyasztása eltérő módon hathat a szív- és érrendszer egészségére. Fotó: Getty Images

A tejjel és a vajjal érdemes lehet vigyázni

Svéd és norvég tudósok az European Journal of Preventive Cardiology című szaklapban megjelent tanulmányukban 1929 idős alanyt vizsgáltak, akik mindannyian stabil angina pectorisszal éltek. A szakemberek többféle tényezőt is megfigyeltek az alanyok egészségi állapotával, életmódbeli, gyógyszerhasználati szokásaival és étrendjével kapcsolatban, beleértve a tejtermékek fogyasztását is – írja az eatthis.com.

A vizsgálatok során arra jutott a kutatócsoport, hogy a több tejet fogyasztó résztvevőknél magasabb volt a stroke és a korai elhalálozás kockázata az utánkövetési időszak alatt. Emellett akik rendszeresen ettek vajat, azoknál szintén nagyobb volt a korai halálozás, továbbá a szívroham veszélye. Az átlagosnál több sajtot fogyasztó betegeknél ugyanakkor alacsonyabbnak bizonyult az infarktus kockázata.

Eltérő tápanyag-összetétel lehet a magyarázat

Az eredmények az eatthis.com-nak nyilatkozó Catherine Gervaciót is meglepték. A dietetikus szakember szerint az állhat a háttérben, hogy a tej és a különféle tejtermékek egymástól eltérő arányban tartalmaznak telített zsírokat és koleszterint. Ha nem figyelünk a mértékre, ezek akár szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek, illetve már meglévő betegségek esetén súlyosbodhat az érintettek állapota, fokozódhat a stroke és a szíveredetű halálozás veszélye.

Gervacio kifejtette, a vajban például igen magas a telített zsírok, transzzsírsavak és a koleszterin mennyisége, összehasonlítva a sajttal, például a cheddarral. Érdemes tehát – különösen már ismert egészségügyi problémák vagy kockázatok esetén – megfontolni, melyikből mennyit fogyasztunk. „Szó sincs arról, hogy rossz fényben kellene feltüntetni a tejet és termékeket. Rengeteg egészségügyi előnnyel jár a fogyasztásuk, fontos azonban, hogy ismerjük, személyes igényeinket figyelembe véve mi alapján válasszunk a fajták és mennyiségek közül, mert ez tovább javíthatja általános egészségi állapotunkat” – fogalmazott a táplálkozási szakértő.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Panangin reklámfilm (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Délnyugat felől tovább folytatódik a felhősödés, ezzel együtt a csapadékhajlam is fokozatosan növekszik. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra