A kardiológus szerint ezek a legjobb ételek a szívnek

Nagyon fontos, hogy kiemelten figyeljünk szívünk egészségének megőrzésére. Ebben számos dolog a segítségünkre lehet, például az is, ha szívbarát ételeket eszünk.

A byrdie.com Dr. Robert Segal kardiológust, a Manhattan Cardiology alapítóját kérdezte arról, hogy a szív- és érrendszer egészsége érdekében mit érdemes rendszeresen fogyasztanunk. A szakember hasznos listát állított össze a jótékony finomságokról, és azt is összefoglalta, mi az, amit inkább hagyjunk ki az étrendünkből.

A szív- és érrendszer egészsége szempontjából sokat számít, mit eszünk.
A szív- és érrendszer egészsége szempontjából sokat számít, mit eszünk. Fotó: Getty Images

A legjobb ételek a szívnek

Dr. Segal a felsorolást a zabbal és az árpával kezdi, amelyek a bennük lévő béta-glükánnak köszönhetően csökkenthetik a koleszterinszintet (hogy hogyan, arról korábbi cikkünkben bővebben is olvashat). A béta-glükán egy, a természetben is előforduló poliszacharid, egyfajta élelmi rost, megtalálható még a tengeri algában, a sütőélesztőben és egyes gombafajtákban is. Ugyancsak fontos Segal szerint, hogy rendszeresen fogyasszunk olajos halakat (lazacot, tonhalat, makrélát, heringet, szardellát stb.), illetve homárt, osztrigát, tintahalat: ezek a finomságok omega-3 zsírsavakban gazdagok (azon belül is hosszú szénláncú omega-3 zsírsavakban, mint amilyen az eikozapentaénsav, EPA, vagy a dokozahexaénsav, DHA), így kifejezetten hasznosak a szívnek. Kutatásokból kiderült, hogy a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak hozzájárulhatnak a szívroham megakadályozásához azáltal, hogy normalizálják a szívritmust, ezenkívül csökkenthetik a vérnyomást, a trigliceridek szintjét és óvják a vérerek egészségét.

Érdemes beépíteni az étrendünkbe a sötétzöld leveles zöldségeket, így a spenótot, a kelkáposztát és a mángoldot is. Ezek a zöldségek tele vannak a szív számára hasznos antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például A-, C-, E- és K-vitaminnal, illetve kalciummal, magnéziummal és káliummal. Rosttartalmuk sem elhanyagolható, aminek köszönhetően pozitív hatással vannak a koleszterinszintre. Segal a folytatásban kiemelte: nemcsak finom, hanem egészséges nassolnivalók a sótlan diófélék és magvak, ugyanis a bennük lévő káliumnak és magnéziumnak hála mérsékelhetik a vérnyomást.

A leggyakoribb tévhitek a szívbetegségekről - részletek itt .

Egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag az avokádó és az olívaolaj, ezáltal csökkenthetik a rossz koleszterin (LDL), és javíthatják a jó koleszterin (HDL) szintjét. Jó hatással vannak a vérnyomásra is, hiba lenne tehát nem beépíteni ezen finomságokat az étrendünkbe. Tegyünk hasonlóképpen a hüvelyesekkel is, amelyek bővelkednek oldható rostokban, így mérsékelhetik a koleszterin- és trigliceridszintet. Remek vas-, mangán-, magnézium-, cink- és foszforforrások is, illetve fehérje is jócskán található bennünk.

A legrosszabb ételek a szívnek

Célszerű ellenben minden olyan terméket kizárni az étrendünkből, ami transzzsírokat tartalmaz, hiszen emelhetik a rossz, de csökkenhetik a jó koleszterin szintjét, emiatt pedig jelentősen megnövelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - húzta alá Dr. Segal. Azt tanácsolta, kerüljük a gyorsételeket, a csipszeket, az instant leves- vagy salátaöntetporokat, a péksüteményeket, illetve a félkész, mirelit ételeket.

Összegzésképpen a kardiológus elmondta: arra biztatja pácienseit, hogy a mediterrán típusú étrendet kövessék, amelynek alapját elsősorban a növényi élelmiszerek és a halak képviselik, és csak ritkán fogyasszanak feldolgozott, finomított szénhidrátokat tartalmazó ételeket. Ezenkívül heti 5-6 alkalommal legalább 30 perc testmozgást javasol a szakember. "Minél többet mozgunk, annál hatékonyabban csökkenthetjük a koleszterinszintet, a stresszt és a szervezetben lévő gyulladásokat, és annál jobban szabályozhatjuk szívritmusunkat. Nem vagyok híve az étrend-kiegészítőknek, szerintem sokkal fontosabb a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges testsúly" - szögezte le Dr. Segal.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvasd el aktuális cikkeinket!

Napi 5 percet is alig beszélünk a gyermekünkkel
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +31 °C
Minimum: +14 °C

A gomolyfelhők mellett általában sok napsütés, döntően száraz idő várható, csupán az északkeleti határszél közelében fordulhat elő gyenge záporeső. Az északnyugati szelet egyre nagyobb területen kísérik élénk, helyenként erős lökések. Délután 29, 34, késő este 18, 27 fokot mérhetünk. Ma éjszaka egy hidegfront éri el a térségünket.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra