Csigát ezért tilos nyersen enni

Váratlan problémával szembesült egy turista, aki tavaly decemberben kedvtelésből megevett egy nyers meztelencsigát Hawaiin. Mint ugyanis később kiderült, a puhatestű egy veszélyes parazitát hordozott magában.

Váratlan dolgot találtak egy amerikai nő fejében, akit agydaganat gyanújával műtöttek meg. Részletek itt.

A turista által elfogyasztott csigában az Angiostrongylus cantonensis nevű fonálféreg lárvája rejtőzött. A parazita többnyire rágcsálók tüdőartériájában helyezi el petéit, az abból kikelő lárvák pedig később az állat szájürege felé veszik az irányt, hogy aztán az emésztőrendszeren áthaladva, a bélsár közvetítésével kijussanak a természetbe. A csigák ezekből az ürülékdarabokból táplálkozva kerülnek kapcsolatba a féreglárvákkal.

Nyersen fogyasztva komoly parazitafertőzést lehet kapni a csigáktól
Nyersen fogyasztva komoly parazitafertőzést lehet kapni a csigáktól. Fotó: 123rf

Ha tehát valaki nyers vagy nem megfelelően átsütött csigát fogyaszt, úgy fennáll a parazitás fertőzés kockázata. Bizonyos esetekben az így kialakuló betegség, az angiostrongyliasis semmilyen panasszal nem jár, megeshet azonban, hogy agyhártyagyulladást vált ki az érintetteknél. Ennek nyomán erős fejfájás, nyakfájás, alacsony láz, bizsergő érzés vagy fájdalom, illetve hányás is jelentkezhet a gyulladás miatt. A tünetek általában egy-három héttel azután kezdődnek, hogy a lárva bekerült az ember szervezetébe.

Az említett turista egyike annak a tíz betegnek, akik a 2018-as évben igazoltan elkapták a parazitás fertőzést Hawaiin, míg idén eddig öt újabb személy betegedett már meg - jelentette be hivatalos közleményben május végén a helyi egészségügyi hivatal. A legtöbben csigaevés nyomán fertőződtek meg, de ugyanígy gondot okozhat bármilyen nyers termék, amely rák, garnéla vagy akár béka felhasználásával készül. Sőt, apró csigák akár mosatlan zöldség vagy gyümölcs fogyasztása során is bekerülhetnek észrevétlenül a szervezetbe, éppen ezért a hatóságok mindenkit óvatosságra intenek.

Forrás: livescience.com

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

házimunka
Még ma végezd el ezeket a házimunkákat, a babona szerint ugyanis karácsonykor tilos
savanyú káposzta
A savanyú káposzta így hat a bélrendszeredre
fűszerek
Veszélyes lehet a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió, ha így fogyasztod
nem alkoholos zsírmáj
Nem alkoholos, mégis durván pusztítja a májat – Sokan napi szinten isznak belőle
tévhitek
Megbetegíthetnek ezek az egészségesnek hitt szokások – Íme a leggyakoribb tévhitek
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +4 °C
Minimum: -3 °C

A köd, illetve a rétegfelhőzet a Dráva mentén és az Alföldön egyes körzetekben tartósan megmaradhat, és lassan elmozdulhat kelet, északkelet felé - ezeken a részeken erősen felhős vagy borult, másutt napos, száraz időre van kilátás. A nyugatias szél olykor megélénkül, késő délutántól a Dunántúli-középhegységben meg is erősödik.A legmelegebb órákban 1 és 6 fok közötti értékeket mérhetünk. Késő estére -5 és +1 fok közé csökken a hőmérséklet. Estefelé egy hidegfront robog át a régió felett, sok kellemetlenséget kiváltva az arra érzékenyek körében.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!