Diéta vastagbélrák után

Hadüzenet a vörös húsoknak és a zsíros ételeknek.

A vastagbélrákot túlélt páciensek számára rendkívül káros a vörös húsok és zsíros ételek fogyasztása, ezek ugyanis megtriplázzák a visszaesés vagy a halál kockázatát - mutatták ki amerikai kutatók.

Korábbi kutatásokkal már kimutatták, hogy a vörös húsok és a zsíros ételek fogyasztása megnöveli a vastagbélrák veszélyét, ám azt most vizsgálták először, hogy mi ezeknek az élelmeknek a hatása a vastagbélrák visszatérése szempontjából. A kutatók több mint ezer vastagbélrákkal kezelt embert kérdeztek ki, míg eljutottak az eredményig. Azt tanácsolják, hogy a vastagbélrákot túléltek fogyasszanak minél több gyümölcsöt, zöldséget, s válasszák inkább a baromfi- és halhúsokat a vörösek helyett.

2007-08-16 11:23

Forrás: MTI-Panoráma