A vastagbél feladata a folyadék és ionok visszaszívása a bélsárból, bizonyos vitaminok bélbaktériumok általi termelése és felszívása, illetve a nyáktermelés. Emellett ez a bélszakasz tömöríti a székletet, majd továbbítja a végbélnyílás felé. A vastagbélben azonban számos baktérium is él szimbiózisban a szervezettel. Ha a káros organizmusok elszaporodnak, akkor betegségek és emésztési zavarok alakulhatnak ki.
Táplálkozzunk egészségesen!
A vastagbél megóvásának legjobb módja az egészséges táplálkozás. Nagyon fontos például, hogy minél több C-vitaminban gazdag ételt fogyasszunk. Egy 2015-ben készült tanulmány szerint ugyanis ez a vitamin segíthet tisztán tartani ezt a bélszakaszt. Fogyasszunk tehát gyakran fordos kelt, epret, citromot, narancsot és a paprikát.
Több kutatás kiemelte már a probiotikumok fontosságát is. Az eredmények szerint a probiotikus hatású ételek segíthetnek megakadályozni a vastagbélrák kialakulását, illetve a már meglévő betegség leküzdéséhez is hozzájárulhatnak. Ezek a hasznos baktériumok ugyanis gyulladáscsökkentő hatásúak, segítenek a bélmozgások rendszeresítésében, valamint megakadályozzák, hogy túl sok salakanyag rakódjon le a bélfalra. A fermentált élelmiszerekben - például a kimchiben, a savanyú káposztában, az almaecetben, a misóban vagy a kombuchában - nagy mennyiségű probiotikum található.
Fontos a keményítő és a folyadék
Ügyeljünk arra is, hogy az étrendünk rendszeresen tartalmazzon rezisztens keményítőt. Ez ugyanis hozzájárul az egészséges mikroflóra fenntartásához. Emellett egy 2013-ban készült tanulmány szerint csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét is. Rezisztens keményítőt bőven találhatunk a burgonyafélékben , a rizsben, a hüvelyesekben, a zöld banánban és gabonafélékben is.
A vastagbél épségéhez a rendszeres bélmozgás és a megfelelő emésztés is fontos. Ennek egyik alapja a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. Ha nem iszunk eleget, akkor a szervezet dehidratálódik, a bélmozgás pedig lelassul. Ennek következtében székrekedés alakulhat ki, amely szintén nagyon rosszat tesz ennek a bélszakasznak. A testsúlyunknak, életkorunknak, a hőmérsékletnek, valamint az aktivitási szintnek megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása mellett az is sokat segíthet, ha gyakran fogyasztunk magas víztartalmú zöldségeket és gyümölcsöket. Ilyen például az uborka, a görögdinnye, a paradicsom, a cukkini, a zeller és az eper is.
Bélvédő rostok
A folyadék mellett a rostbevitel is nagyon fontos az emésztőrendszer, köztük a vastagbél egészségéhez is. Rost nélkül ugyanis nem tudnak szaporodni a jótékony baktériumok. A rost ráadásul gyulladáscsökkentő hatású és javíthatja az irritábilis bélszindrómában (IBS), vagy a Crohn-betegségben szenvedők állapotát. Sok rost van az eperben, a zöldborsóban, a brokkoliban, a lencsében, a babban, az utifűmaghéjban és a teljes kiőrlésű gabonafélékben is.
