Latin neve
Allium cepa
Népies neve
vereshagyma, hajma
Hozzávalók: 500 g hagyma, 1 l erőleves (kockából), 30 g vaj, 100 g kemény sajt (ementáli, trappista), 30 g liszt, 4 kisebb szelet kenyér, 1 csokor petrezselyem, só, bors.
Elkészítés: A megtisztított, megmosott hagymát vékonyan felkarikázzuk, és a vajon, kevés sóval, fedő alatt többszöri keveréssel puhára, csaknem pépszerűre pároljuk. Liszttel megszórjuk, hozzáadjuk az erőlevest, frissen durvára őrölt borssal ízesítjük, és fedő nélkül, lassú forrástól addig főzzük, amíg a hagyma szinte felszívódik. Közben megpirítjuk a kenyeret, minden tányér aljára 1 szeletet helyezünk, befedjük hajszálvékonyra szeletelt sajttal, és rámerjük a levest. Néhány percig pihentetjük, amíg a kenyér jól megszívja magát a levessel és tálaljuk. Tetejét meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Evés után kell fogat mosni: igaz vagy hamis? – Teszteld a tudásod!
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Újabb sorscsapás érte a sífutót, akinek elfagyott a pénisze
A Lindholm-eset jól szemlélteti, hogy a téli sportok extrém kihívásokat és váratlan nehézségeket rejtenek, amelyek egészségügyi kockázattal is járnak - akár intim testrészek is fagyási sérülést szenvedhetnek, mint az a finn sífutó esetében történt.
Nem úszás, nem gyaloglás - 60 felett ez a típusú mozgás a legjobb a szervezetnek
Sokak számára természetes és biztonságos mozgásforma hatvanéves kor felett a séta vagy az úszás, hiszen ezek kímélik az ízületeket, javítják a keringést és a közérzetet. Ezek valóban hasznos alaptevékenységek, de önmagukban nem elegendők, ha célunk az, hogy megőrizzük testi fittségünket és a mindennapi életben való mozgásbiztonságot.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+9 °C
Minimum:
+1 °C
Alapvetően sok felhőre, az északkeleti negyedben tartósan borult időre van kilátás, ugyanakkor elsősorban az ország középső, északnyugat-délkeleti tengelye mentén hosszabb időre is kisüt a nap. Eső, záporeső továbbra is a nyugati, délnyugati tájakon, valamint az északkeleti országrészben fordulhat elő. A Zemplén környezetében délutántól időnként megélénkülhet az északias irányú szél, másutt jobbára gyenge vagy mérsékelt lesz a légmozgás. A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 7 és 12 fok között várható, de északkeleten néhol kissé hidegebb is lehet. Késő estére 0 és +5 fok közé hűl le a levegő. Egy tartósan ciklonális, alacsony nyomású helyzet áll fenn, amelyhez gyenge, elnyújtott fronthatás társul.
