A Journal of Leukocyte Biology szaklapban megjelent tanulmányból az derül ki, hogy az almahéjban található antioxidánsok, a polifenolok fogyasztása elnyomhatja a T-sejtek aktiválódását, ezáltal megakadályozva a vastagbélgyulladást. Ez a kutatás bizonyítja elsőként a T-sejtek szerepét egy, a polifenolok által közvetített autoimmun betegséggel szembeni védettség kialakulásában. Az eredmények új kezelések és gyógyszerek kifejlesztéséhez vezethetnek a fekélyes vastagbélgyulladásban, a Crohn-betegségben, illetve a vastagbélgyulladással összefüggő vastag- és végbéldaganatban szenvedő betegek számára.
"Sok vastagbélgyulladásban szenvedő betegek szed valamilyen étrend-kiegészítőt a hagyományos terápiák kiegészítésére, a kiegészítő orvoslással kapcsolatos információk többsége azonban nincs tudományosan alátámasztva. Arról sem sokat tudunk, pontosan hogyan működnek ezek a terápiák, ha egyáltalán működnek" - állítja a tanulmány egyik szerzője, David W. Pascual, a Montanai Állami Egyetem kutatója. "Eredményeink azt mutatják, hogy az almahéjban található természetes anyagok a gyulladást okozó T-sejtek gátlása révén nyomják el a vastagbélgyulladást, és ezáltal fokozzák az ellenállást az autoimmun betegséggel szemben."
Az egérkísérlet során a kutatók a vastagbélgyulladásban szenvedő állatok egyik csoportjának placebót, a másiknak napi adag alma polifenolt adtak be szájon át. Az eredmények azt mutatták, hogy az alma polifenollal kezelt egerekben védettség alakult ki a vastagbélgyulladással szemben. A kutatók azt is kimutatták, hogy a kezelt állatok vastagbelében kevesebb aktivált T-sejt volt jelen.
Úgy látszik, hogy a régi mondás újfent bizonyított. Az alma a benne lévő tápanyagok és rostok nyilvánvaló jótékony hatásán kívül is tartalmaz olyan egészséges összetevőket, amelyek komoly terápiás értékkel bírnak.
