Félrevezető lehet az egészséges gyümölcslevek őrülete

A trendnek a sztárokon kívül az is lendületet ad, hogy mindenki meg van győződve a kizárólag természetes alapanyagból készült italok egészségügyi előnyeiről.

A szakértők azonban arra hívják fel a figyelmet, hogy a turmixolt gyümölcslevek fogyasztásának hátrányai is lehetnek.
A sűrű gyümölcsitalok (smoothie) és kevert gyümölcslevek nemkívánatos tulajdonsága, hogy jelentős mértékben megnövelhetik az elfogyasztott cukor mennyiségét.

A Gwyneth Paltrow színésznő és James Cracknell olimpiai evezős által is népszerűsített trend hatására az Egyesült Államokban jelentős ugrás következett be a gyümölcsprések és turmixgépek eladásában. A juicing nevű őrület abban különbözik a rostos ivólevektől, hogy előbbi során csak a gyümölcs levét és tápanyagtartalmát vonják ki, az emésztést elősegítő rostanyagot azonban eldobják.

A smoothie-k több cukrot tartalmaznak, mint gondolnánk

A smoothie-k több cukrot tartalmaznak, mint gondolnánk

Barry Popkin, az Észak-Kaliforniai Egyetem táplálkozástudományi professzora, és Dr. George Bray orvos szerint azonban a szénsavas üdítőitalokat gyümölcslevekre cserélő emberek becsapják magukat a cukorbevitel tekintetében. Egy 250 ml-es Innocent márkájú smoothie például 34,3 gramm, míg egy 500 ml-es facsart narancslé 51 gramm cukrot tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy 330 ml-es dobozos kólában 39 gramm cukor van.

"Gondoljunk csak arra, hogy ha megeszünk egy vagy két narancsot, eltelünk vele. Ha viszont megiszunk egy hat narancsból készült smoothie-t, az két órával később nem sokat befolyásolja azt, mennyit fogunk enni" - magyarázta Popkin professzor.

A Brit Orvosszövetség múlt héten megjelentetett kutatása azt mutatta, hogy azokban a kísérletben részt vevő ápolónőkben, akik egész gyümölcsöt, különösen feketeáfonyát, szőlőt és almát ettek, kisebb valószínűséggel alakult ki 2-es típusú diabétesz. A gyümölcsleveket fogyasztókban viszont magasabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. Azokban, akik a gyümölcslevekről az egész gyümölcsökre váltottak, 7 százalékkal csökkent a betegség kialakulásának kockázata.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban pénteken délelőtt ködös, borult, nyirkos idő várható, szitálással.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Cukorbetegek közössége
Cukorbetegek közössége

A Cukorbetegek közösségébe szeretettel várunk minden cukorbeteget, családtagot és a téma iránt érdeklődőt.