A zacskónyi diót , a 2-es típusú diabétesz 24 százalékkal alacsonyabb kockázata leselkedett, mint azokra, akik ritkán vagy soha nem fogyasztottak diót.
Már korábbi kutatások is kimutatták a dió diabétesz ellenes hatását, de ez az eddigi legnagyobb szabású vizsgálat, amely azt bizonyította, hogy a rágcsálnivaló rendszeres fogyasztása valóban segít megelőzni a betegséget. Annak ellenére, hogy a kutatást ápolónőkön végezték, az eredmény valószínűleg a férfiakra is ugyanúgy érvényes.
A bostoni Harvard Egyetem Orvosi Karának kutatói 137 893 harmincöt és hetvenhét év közötti ápolónőt vizsgáltak tíz évig. Étrendi szokásaikat szorosan nyomon követték. A testzsír és a testtömeg számításba vételével együtt a kutatók azt mutatták ki, hogy a dió havi egy-háromszori fogyasztása 4 százalékkal, heti egyszeri fogyasztása 13 százalékkal, heti kétszeri fogyasztása pedig 24 százalékkal csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának kockázatát.
A dió olyan egészséges zsírsavakban gazdag, amelyek bizonyítottan csökkentik a gyulladásos folyamatokat a szervezetben, és védelmet nyújtanak a szívbetegség, a rák és az ízületi gyulladás ellen. A Kalifornia Egyetem tavalyi kutatásából ráadásul az is kiderült, hogy azokban a fiatal férfiakban, akik naponta fogyasztanak diót, a spermiumszám és a termékenység is fokozódik. A Louisianai Állami Egyetem kutatói pedig azt mutatták ki, hogy a diófélék fogyasztása az elhízás kockázatát is csökkentheti.
