Tojást tilos, sütit légmentesen – tippek fagyasztáshoz

Számos élelmiszer van, amit akár hónapokig eltárolhatunk a fagyasztóban. Nem mindegy azonban, hogy mit és hogyan teszünk a mélyhűtőbe.

A fagyasztó leginkább a nyers élelmiszerekre való, ám nemcsak nyers húst lehet lefagyasztani, hanem például reszelt sajtot, süteményt, olajos magvakat (diót, mandulát), vagy akár készételeket is. A főtt vagy sült ételek azonban nem tarthatók el olyan sokáig – derült ki az RTL Klub Fókusz című műsorából. 

mélyhűtő, fagyasztott élelmiszer, fagyasztó
Cimkézzük fel a fagyasztott élelmiszert! Fotó: Getty Images

Ezeket tilos!

Főtt tojást, salátát és magas víztartalmú ételeket – mint például a paradicsom vagy a puding – nem jó lefagyasztani, de a tésztás, illetve a joghurt- és tejföltartalmú ételeknek se tesz jót. Kiolvasztást követően ugyanis ezeknek az élelmiszereknek már nem lesz ugyanolyan a minőségük, állaguk, szerkezetük.

A nyers hús egy évig is elpihen a mélyben

Amit lefagyasztunk, mindenképpen dátumozzuk és címkézzük fel, hogy tudjuk, mi az és mikor tettük el. Erre azért is van szükség, mert nem mindegy, mit mennyi ideig tárolunk a mélyhűtőben. Például a légmentesen lezárt és elrakott rántott húst vagy süteményeket, illetve a sajtot nem jó három hónapnál tovább fagyasztani, a nyers hús viszont akár egy évig is fagyasztható. A virslit fél évig, a kiflit és a kenyeret 2-3 hétig tárolhatjuk a mélyhűtőben anélkül, hogy romlana a minősége.

A kiolvasztásnál ne vízbe vagy a konyhapultra tegyük a fagyasztott húst, így ugyanis sokkal inkább ki lesz téve a kórokozóknak. Helyezzük inkább a hűtőszekrény nem fagyasztó részébe még előző este.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

5 tipp, hogy könnyebb legyen az életed allergiásként (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +29 °C
Minimum: +17 °C

A vastagabb, összefüggőbb felhőzet kelet felé tolódik, mögötte többnyire fátyolfelhős, napos idő ígérkezik. Késő délután az Alpokaljára esetleg már besodródhat egy-egy zápor, zivatar. A délies szél nagy területen élénk, az Észak-Dunántúlon és a főváros térségében erős lesz. A csúcshőmérséklet 26 és 32 fok között alakul. Késő estére 19 és 26 fok közé hűl le a levegő. A magasban zajló melegedés miatt melegfront jellegű hatás tapasztalható.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra