Ételmérgezés nejlonzacskótól?

A többször használt nejlonzacskók a szennyezettség mértékének növekedése következtében fokozzák az ételmérgezés kockázatát - hívják fel a figyelmet szakemberek.

A zacskók "életen át tartó" használata a megbetegedések előfordulásának növekedéséhez vezethet, mert a vásárlók az új árukat olyan zacskókba teszik, amelyekben korábban nyers húst és zöldséget tároltak. A figyelmeztetést olyan időszakban fogalmazták meg, amikor a brit kormány egyre nagyobb vehemenciával ösztönzi a családokat arra, hogy a környezetvédelem érdekében minél többször használják fel újra a műanyag bevásárlószatyrokat. Nick Clegg brit miniszterelnök-helyettes bejelentette, hogy 5 penny adó bevezetését tervezik a nejlonzacskókra 2015-től, hogy visszaszorítsák a minden bevásárláshoz új nejlonzacskó szokását.

A szakértők azonban arra hívják fel a figyelmet, hogy az intézkedés súlyos veszélyt rejt a közegészségügy szempontjából, mert a többször használt nejlonzacskók gyakran "rendkívül szennyezettek" baktériumokkal. Hugh Pennington, az Aberdeen Egyetem bakteriológus professzora úgy véli, a lépés az ételmérgezéses esetek számának emelkedéséhez vezethet.

"Nagyon óvatosnak kell lennünk azt illetően, hogy rákényszerítjük-e az embereket a nejlonzacskók többszöri használatára" - nyilatkozta a professzor. "Vannak olyan zacskók, amelyeket nem szabad újra felhasználni, ezért nem lenne jó 5 penny adót kivetni olyan zacskókra, amelyek élelmiszer tárolására szolgálnak. Nem szabad például újra felhasználni olyan nejlonzacskókat , amelyekben akár előre csomagolt, akár nem előre csomagolt húst tartottak."

A szennyeződött nejlonzacskó ételmérgezést is okozhat

"Nagyon meglepne" - tette hozzá a professzor, "ha sokan elmosnák a zacskókat, de még ha így is tennének, akkor sem feltétlenül tudnának megszabadulni az összes kórokozótól. Lehet, hogy szabad szemmel tisztának látszana a zacskó, mégis nagy valószínűséggel találnánk bennük baktériumokat."

A Pennsylvaniai Egyetem nemrég készült kutatásából szintén az derült ki, hogy 25 százalékkal nőtt a bakteriális fertőzések, például E. coli fertőzések okozta kórházi kezelések száma azt követően, hogy San Franciscóban betiltották a nejlonzacskókat.

Ahol nedvesség és víz van, ott minden kis kórokozó jól érzi magát.A konyha duplán veszélyes: az ételmaradékok ugyanis megtapadnak a mosogató oldalán, a zsíros lerakódások pedig ideális helyet biztosítanak például a szalmonellának, a campylobacternek és a colinak. A lefolyóban gyorsan szaporodnak a mikroorganizmusok, a mosogatószivacs pedig egyenesen a legnagyobb fellegváruk: egy felmérés szerint egy ilyen kis szivacsban 7,2 milliárd baktérium tenyészik (összehasonlításként egyetlen grammnyi kerti talajban 2,5 milliárd van belőlük).

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

Súlyos károkat okoz a belekben, mégis sokan fogyasztják rendszeresen
prediabétesz
Súlyos károkat okoz a vércukorszintben, mégis sokan fogyasztják naponta
halfogyasztás
Ez a legegészségtelenebb hal, mégis ezt veszik a legtöbben
vércsoportok
Ez a legritkább vércsoport a világon – Nem véletlenül hívják aranyvérnek
D-vitamin
D-vitamin: májusban is kell még szedni? – Mutatjuk, mi lenne a legjobb az orvosok szerint
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +24 °C
Minimum: +11 °C

A magasszintű felhőtakaró a keleti tájakról is levonul, mögötte gomolyfelhős idő várható sok napsütéssel. Délután az Alpok felől besodródhatnak záporos, zivataros csapadékgócok, melyek az esti órákban lecsengenek, másutt legfeljebb elvétve fordulhat elő konvektív csapadék. Az északias szél időnként megélénkül, csapadékgócok környezetében erős, viharos széllökés is előfordulhat.A legmagasabb nappali hőmérséklet 20 és 26 fok között várható. Késő este 13, 19 fok valószínű. Fronthatásra a hétvégén még nem kell számítani, a jövő héttől azonban változékonyabbra fordulhat majd az időjárás.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
„Menstruáció alatt nem lehet teherbe esni.” Igaz vagy hamis? – Teszteld magad kvízünkben! Bár a szexualitás az életünk egyik természetes része, a termékenységgel és a fogamzásgátlással kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban. Nézzük, te mennyire vagy képben ezekkel!
kvíz
Kvíz: felismered a stressz testi jeleit? – Bőrtünetek is árulkodhatnak a túlhajszoltságról Alvászavar, kimerültség, ingerlékenység – sokszor észre sem vesszük, hogy mindezek hátterében a stressz áll. Vajon mennyit tudsz arról, hogyan hat a szervezetünkre a mindennapi feszültség? Teszteld magad kvízünkkel!