Az évek során a szénhidrátok rossz hírnévre tettek szert, egyes szénhidrátban gazdag ételek ugyanis összefüggésbe hozhatóak az elhízással, a 2-es típusú cukorbetegséggel és számos más egészségi problémával. Kerülni azonban a leginkább csak a magas cukortartalmú feldolgozott élelmiszereket és a finomított gabonaféléket kell, azok ugyanis a sok szénhidráton és kalórián kívül nem igazán tartalmaznak fontos tápanyagokat, például vitaminokat vagy ásványi anyagokat. Azonban egyes ételek annak ellenére is nagyon egészségesek, hogy sok bennük a szénhidrát.
Szénhidrátban gazdag, de egészséges ételek
A Healthline cikke nyomán összegyűjtöttünk 12 szénhidrátban gazdag, mégis hihetetlenül egészséges ételt, amelyet megéri gyakran fogyasztani. A lista megnyitásához kattints az alábbi képre!
13 fotó
Nem kell tiltólistára tenni a szénhidrátot!
Tévhit, hogy minden szénhidrát egészségtelen, hiszen – ahogy fenti gyűjtésünkben is láthattad – a legegészségesebb ételek között is sok olyan van, ami magas szénhidráttartalmú. A finomított szénhidrátok – például a fehér kenyér és a tészta – azonban nagy mennyiségben fogyasztva rendkívül egészségtelenek lehetnek.
Kiemelt képünk forrása: Getty Images
