A tévé előtt szinte bármit elpusztítunk, a legjobb, ha egészséges finomság van a kezünk ügyében.
Burgonyachipsz helyett
A különböző zöldségchipszek igazán jó alternatívát adnak ehhez. Finomak, ropogósak, és ízlés szerint sokféle zöldségből elkészíthetőek. A burgonya mellett sárgarépából, fehérrépából, paszternákból, zellerből, cukkiniből és céklából is készíthetünk chipszet , de a bátrabbak próbálkozhatnak karalábéval és hagymával is, vagy akár banánnal.
A jó chipsz titka a hajszálvékony szeletekre vágott zöldségekben rejlik, amit bő zsiradék helyett, a sütőben sütünk meg. Egy kevés sóval megszórva, és fokhagymás tejföllel kínálva, valóban ízletes és egészséges nassit adhatunk szeretteinknek. Persze nem csak a futballmeccsek idejére!
Vegyes zöldségchips
Hozzávalók:
- 20 dkg cékla
- 20 dkg sárgarépa
- 20 dkg fehérrépa
- 20 dkg zeller
- 20 dkg paszternák
- olívaolaj
- só
A sütőt előmelegítjük 130 fokra. A zöldségeket meghámozzuk és egész vékony szeletekre vágjuk. Egy lapos tepsit vékonyan kiolajozunk, és szimpla rétegben elterítjük rajta a zöldségeket. Enyhén sózzuk és kb. 1 óra hosszát sütjük.
