Mihez szükséges?
- Aminosavak és fehérjék anyagcseréje
- Aminosavak átalakulásai
- Esszenciális zsírsavak anyagcseréje
- Az idegrendszer működése
- Bőrfelület épsége
Mennyi szükséges belőle?
A B6-vitamin szükséglete elsősorban a fehérjebeviteltől függ. 100 gramm fehérje mellé 1,5-1,7 mg B6-vitamint javasolnak. Érdekessége, hogy szinte száz százalékosan felszívódik a bélrendszerből.
Miben található meg?
Legjobb B6-vitamin-forrásaink a máj, a hús, tejtermékek, szárazhüvelyesek, élesztő, tojássárgája, barna liszt és az ebből készülő pékáruk, kukorica, zöldségfélék.
Napi szükséglet / adagolás
| életkor | nő | férfi |
| Félévesnél fiatalabb | 0,3 mg | 0,3 mg |
| 7-12 hónap | 0,6 mg | 0,6 mg |
| 1-3 év | 0,9 mg | 0,9 mg |
| 4-6 év | 1,3 mg | 1,3 mg |
| 7-10 év | 1,6 mg | 1,6 mg |
| 11-14 év | 1,8 mg | 1,8 mg |
| 15-18 év | 2 mg | 2 mg |
| 19-30 év | 2 mg | 2,2 mg |
| 31-60 év | 2 mg | 2,2 mg |
| 60 év felett | 2 mg | 2,2 mg |
| nő | férfi | |
| Várandósság | 2,6 mg | - mg |
| Szoptatás | 2,8 mg | - mg |
| Nehéz fizikai munka | - mg | 2,3 mg |
| Stressz | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Dohányzás | 2,1 mg | 2,3 mg |
| Alkohol fogyasztás | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Menopauza | 2 mg | - mg |
Hiányállapotok
B6-vitamin hiányában bőr- és nyálkahártyatünetek, vérszegénység, ideggyulladás, bőrtünetek, és általános tünetek: gyengeség, levertség, fáradtság léphetnek fel.
Túladagolás
Bár vízben oldódó vitamin lévén nem lehet túladagolni, tartósan nagy mennyiségű (50 mg/testtömeg-kilogramm feletti) bevitele toxikus lehet.
