A tanulmányt készítő dr. Olubukola Ajala, a Western Sussex Hospitals munkatársa kollégáival 20 olyan tanulmányt nézett át, melyek hét népszerű, a kettes típusú cukorbetegség esetében alkalmazható diétát hasonlítottak össze.
A vizsgálat során kiderült, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, a magas proteintartalmú, valamint az alacsony glikémiás indexű étrendek egyaránt csökkentették a vércukorszintet, és legalább hat hónapi alkalmazás után a mediterrán étrenddel lehetett a legsikeresebben fogyni, a többi diétának azonban semmilyen jelentős hatása nem mutatkozott.
Dr. Ajala maga is meglepődött azon, hogy a mediterrán étrend fogyasztásával többet lehetett fogyni, mint az alacsony szénhidráttartalmúval. Ennek az étrendnek az a lényege, hogy sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyest, teljes kiőrlésű gabonát és halat kell fogyasztani, a vajat és sót pedig olívaolajjal és egyéb fűszerekkel kell helyettesíteni. A mediterrán diétával kapcsolatban korábbi vizsgálatok már kimutatták, hogy az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, valamint a szívbetegségben történő elhalálozás kockázata is csökkenthető általa.
Bár a vizsgálat semmiféle bizonyítékot nem talált arra nézve, hogy a vegetáriánus, a vegán vagy a rostban gazdag étrend előmozdítaná a fogyást, a vércukorszint szabályozásában ezek is segíthetnek.
A további elemzések arra is rámutattak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, az alacsony glikémiás indexű, valamint a mediterrán étrend 4 százalékról 10 százalékra növelte a jó koleszterin szintjét, míg a trigliceridszintet 9 százalékkal csökkentette.
Katherine Zeratsky, a rochesteri Mayo Klinika dietetikusa - aki a tanulmány elkészítésében nem vett részt - úgy véli, az adagok méretének kontrollálása és a diéta következetes betartása az a két a dolog, ami egy kettes típusú cukorbeteg számára fontos, így a mediterrán diéta éppen azért lehet hatékony, mert viszonylag könnyű betartani. De nem ez a diéta az egyetlen üdvözítő módszer a cukorbetegek számára, sokkal fontosabb, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzanak, egyenek sok gyümölcsöt és zöldséget , egyszerre csak kis adagokat fogyasszanak, és lehetőség szerint kérjenek orvosi segítséget.
