Nem tanácsos zsírszegény diétán tartani a növésben lévő gyermekeket az elhízás megelőzése érdekében.
Fejlődésükhöz a gyerekeknek több zsírra van szükségük, mint eddig gondolták - mutatták ki angol táplálkozáskutatók.
Mint a BBC News honlapján olvasható, a kutatók kimutatták, hogy a gyermekek lényegesen több zsírt égetnek el, mint a felnőttek, mármint a kalóriabevételükhöz képest.
A szakemberek arra hívták fel a figyelmet, hogy a gyermekek energiafelvételének több mint egyharmada zsírból kell hogy álljon, annak érdekében, hogy egészségesen fejlődjenek. Ez azonban nem azt jelenti, hogy a gyerekek egész nap édességeket, süteményeket, zsíros húsokat, tésztákat, kekszeket egyenek. Csak mértékkel szabad efféle ételeket enniük, s legfőképpen egészséges étrend szerint.
Viszont egyértelmű a szakemberek tanácsa a szülőknek: a zsírszegény és cukormentes étrend határozottan ellenjavallt gyermekek esetében.
A kutatásról a Nutrition Journal nevű szakfolyóiratban jelent meg tanulmány.
2007-08-20 14:50
Forrás: MTI - Panoráma
