Jó néhány vegyszer használatát szabályozzák, ám nem mindegyikről tudjuk, hogy hosszú távon milyen hatásai vannak a szervezetünkre. A című szaklapban megjelent tanulmány szerzői szerint bár ezekből a veszélyes anyagokból viszonylag kevés van a környezetünkben, ám az életünk során szinte folyamatosan ki vagyunk téve ezeknek.
A csomagolóanyagokban, műanyag palackokban vagy az üvegek tetejének belső borításán lévő vegyszerek beszivároghatnak az élelmiszerekbe. Ilyen vegyületek például a daganatos betegségeket okozhatnak vagy károsan befolyásolhatják a hormonális rendszert; a legtöbb hatását pedig még nem is ismerjük.
"Sajnos nagyon nehéz megtalálni a kapcsolatot a csomagolásokban található káros anyagok és a krónikus betegségek között, hiszen nincs olyan populáció, amely nincs kitéve ezeknek, vagyis akik kontrollcsoportként működhetnének" - mondták a tanulmány szerzői. "A legfontosabb tehát, hogy megismerjük ezeket a vegyszereket. Ugyanakkor nagyon lényeges, hogy felhívjuk az emberek figyelmét a lehetséges veszélyekre. Ezeket a lépéseket minél hamarabb meg kell tennünk."
