Valójában viszont ennek nincs túl sok köze az igazsághoz. De honnan jön az a tévhit, hogy a gyümölcsök tönkretehetik a diétánkat? A természetes és a hozzáadott cukrok közötti különbséggel nincs mindenki tisztában. Előbbiek megtalálhatók a gyümölcsökben , a tejtermékekben és a keményítőt tartalmazó zöldségekben. A természetes cukrokat a testünk és az agyunk "üzemanyagként" használja - nélkülük komoly energiahiányban lennénk.
Ezenfelül a gyümölcsökben lévő egyéb tápanyagok, rostok és fehérjék segítenek legyőzni az édesség-éhséget , és megakadályoznak abban, hogy folyamatosan csokoládét és süteményt kívánjunk, nassoljunk. Azokat a rossz dolgokat, amiket a cukornak tulajdonítanak, gyakorlatilag mind a finomított, hozzáadott cukor okozza, nem pedig a természetes verzió.
Ugyanakkor jó tudni, hogy a természetes cukrok , tehát a gyümölcsök fogyasztását sem szabad túlzásba vinni, mert az is okozhat vércukoringadozást. Az ez által kiváltott inzulinválasz miatt a felesleges cukor zsírpárnákká alakul, főleg hastájékon. Napi két adag (egy adagnak számít például egy csészényi bogyós gyümölcs, egy közepes alma vagy egy fél grapefruit) gyümölcs fogyasztása viszont kifejezetten javasolt az egészséges táplálkozás érdekében.
Forrás: www.rodalesorganiclife.com
