"A meccsnézéshez jár a sör!" - ezt az "alapigazságot" nem tudjuk a férfiak fejéből kiűzni. Ahelyett, hogy ezen bosszankodnánk, próbáljunk meg inkább a meccs szezon alatt párunk kedvében járni: készítsünk otthon gyömbérsört! Amellett, hogy így spórolunk, és az üres üvegek, fémdobozok áradatától is megszabadulunk, a férjünk, barátunk büszkén mesélheti a haveroknak, hogy jól választott, mert az ő párja még a sört is elkészíti otthon! Sőt, lehet, hogy a közös gyömbérsör szürcsölgetés alatt mi is megértjük a les-szabályt, és a következő Eb-n már együtt szidjuk a bírót.
Bevásárló lista
Ne avassuk be párunkat a tervünkbe, hadd lepődjön meg, amikor este előhozzuk a jéghideg gyömbérsört. Nem lesz nehéz titkot tartani, hiszen a bevásárlás alkalmával csak néhány alapanyagot kell pluszba a kosárba csempészni, ami fel sem fog tűnni férjünknek.
- 20 dkg nyers, melaszos nádcukor
- 1 lapos kiskanálnyi sörélesztő (bioboltokban kapható), de sima sütőélesztővel is el lehet készíteni
- 10 db szegfűszeg
- 2 közepes citrom
- 6 cm-nyigyömbér
- langyos víz
Irány a boszorkánykonyha!
Készítsünk elő egy 2 literes műanyag flakont és egy tölcsért. A nádcukrot, a sörélesztőt és a szegfűszeget a tölcséren keresztül töltsük a palackba. A citromokat áztassuk be kb. 10 percre, majd körömkefével jól mossuk meg és a héjukat reszeljük le (ha sikerül biocitromot szereznünk, ezt a műveletet kihagyhatjuk). A héjat a citrom levével és a megpucolt, ugyancsak lereszelt gyömbérrel együtt tegyük az eddigiekhez, majd töltsük fel a flakkont annyi langyos vízzel, hogy kb. 3 dl üresen maradjon a tetején. Jól rázzuk össze a keveréket, majd a műanyag flakont nyomkodjuk meg úgy, hogy a folyadék feljöjjön a palack szájáig.
Ekkor gyorsan tekerjük rá a tetejét, és az így kapott kissé deformált flakont szobahőmérsékleten 2 napig érleljük. Ne ijedjünk meg, a műanyag palack az érési folyamat alatt pattogni fog, az italunk teteje pedig habzásnak indul. Az elkészült italt szűrjük le, és az esti meccsig hűtőben tároljuk. Ezt követően már csak az elismerő pillantásokat kell begyűjtenünk.
A gyömbérsör bár alkoholmentes, nem muszáj a párunknak elárulni ezt. Maradjon ez a mi kis női titkunk!
