Így készíthetjük el az arany tejet

HáziPatika

Az arany tej egy kurkumával és egyéb fűszerekkel ízesített, meleg tej. Tradicionális indai ital, amely a nyugati kultúrákban is egyre népszerűbbé válik. Jól néz ki, finom, és számos jótékony egészségügyi hatást is tulajdonítanak neki.

Arany tejet házilag készíteni egyáltalán nem bonyolult. Szükség van hozzá fél csésze tejre - ez lehet növényi, vagy állati tej, a legfinomabb talán egy kicsit magasabb zsírtartalmú kókusztejből készíteni. Kell még hozzá egy teáskanál kurkumapor, fél teáskanál gyömbérpor (vagy egy kevéske friss, reszelt gyömbér), fél teáskanál fahéj, egy csipet őrölt feketebors, és egy teáskanál méz, vagy juharszirup.

Mi történik, ha nem fogyasztunk több tejterméket?

Az amerikaiak 22 százaléka döntött úgy az elmúlt tíz évben, hogy kevesebb tejterméket fogyaszt. Van, aki fogyni akar, van, aki szebb bőrt szeretne. Valóban ilyen előnyösen hat ránk, ha elhagyjuk a tejtermékeket? Kattintson a részletekért!

Az összes hozzávalót össze kell keverni, majd 10 percig gyöngyözve forralni, amíg illatozni nem kezd. Ezután teaszűrőn, vagy tiszta konyharuhán átszűrni, és még melegen elfogyasztani. A mennyiségek többszörözésével több adag is készíthető. Ez az ital bármilyen napszakban fogyasztva egészséges.

Antioxidáns, és gyulladáscsökkentő hatású

Az arany tej hozzávalói értékes antioxidánsokat tartalmaznak, ezért jót tesz az agynak, a csontoknak, az emésztésnek is. A kurkumában található kurkumin, ami az élénk színét is adja, védi a sejteket az oxidatív stressztől, és a fahéjban és a gyömbérben lévő anyagok is hasonló hatásúak.

Az arany tej Európában is egyre népszerűbb
Az arany tej Európában is egyre népszerűbb

Emellett az italban sok a gyulladáscsökentő hatású anyag is. A szervezetben zajló gyulladásos folyamatok sok betegség, például a rák, az Alzheimer-kór, vagy különféle anyagcsere-zavarok, ízületi problémák kialakulásának esélyét is megnövelik. Azoknak, akik az arhtritisz valamelyik formájában szenvednek, a szakemberek kifejezetten ajánlják az arany tej rendszeres fogyasztását.

Jót tesz az agynak és a szívnek

Az ital hozzávalói az agyfunkcióknak is jót tesznek, a fahéj, a kurkuma és a gyömbér is kifejezetten agyvédő hatású, különösen a memória épségének megőrzésében, illetve azAlzheimer-kórkialakulásának megelőzésében ígéretesek a kutatások szerint. A kurkuma kurkumin-tartalma a depresszió, kedélybetegségek tüneteinek enyhítésében is segítséget nyújthat.

Az arany tej három alapfűszere emellett a szív egészségét is segít megvédeni, a fahéj és a gyömbér pedig avércukorszintszabályozásában játszhat szerepet. Kutatások szerint mindkettő csökkentheti a vércukorszintet, illetve növelheti az inzulinérzékenységet - ezekre az előnyös hatásokra viszont leginkább akkor számíthatunk, ha az édesítésre szánt mézet, illetve juharszirupot elhagyjuk az italból. Ebben az esetben érdemes sűrű kókusztejből készíteni, amelynek már önmagában édeskés íze van.


Forrás: Healthline

Értékelje a cikket!

Kedves Szakértő! A napokban kaptam meg az ételintolerancia vizsgálatom eredményét (vérvétel alapján néztek IgG értékeket) és az alábbi ételek jeleztek: Pozitív: tojás Gyengén pozitív: tej, élesztő, kukorica, kesudió. A kérdésem az lenne, hogy ez esetben mi a teendőm a fenti élelmiszerekkel rövid, illetve hosszú távon? Válaszát előre is nagyon köszönöm!

Kedves Kérdező! Az Ön megfigyelésére van szükség: amennyiben tojást vagy az egyéb fent felsorolt ételt fogyasztja, jelentkezik-e az a panasz, ami miatt a tesztet elvégeztette? Ha kihagyja a fenti élelmiszereket az étrendjéből, megszűnne...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +7 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban szerdán délelőtt országszerte borult, ködös idő várható szitálással, ónos szitálással.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag