Így készíthetjük el az arany tejet

Az arany tej egy kurkumával és egyéb fűszerekkel ízesített, meleg tej. Tradicionális indai ital, amely a nyugati kultúrákban is egyre népszerűbbé válik. Jól néz ki, finom, és számos jótékony egészségügyi hatást is tulajdonítanak neki.

Arany tejet házilag készíteni egyáltalán nem bonyolult. Szükség van hozzá fél csésze tejre - ez lehet növényi, vagy állati tej, a legfinomabb talán egy kicsit magasabb zsírtartalmú kókusztejből készíteni. Kell még hozzá egy teáskanál kurkumapor, fél teáskanál gyömbérpor (vagy egy kevéske friss, reszelt gyömbér), fél teáskanál fahéj, egy csipet őrölt feketebors , és egy teáskanál méz, vagy juharszirup.

Mi történik, ha nem fogyasztunk több tejterméket? Az amerikaiak 22 százaléka döntött úgy az elmúlt tíz évben, hogy kevesebb tejterméket fogyaszt. Van, aki fogyni akar, van, aki szebb bőrt szeretne. Valóban ilyen előnyösen hat ránk, ha elhagyjuk a tejtermékeket? Kattintson a részletekért!

Az összes hozzávalót össze kell keverni, majd 10 percig gyöngyözve forralni, amíg illatozni nem kezd. Ezután teaszűrőn, vagy tiszta konyharuhán átszűrni, és még melegen elfogyasztani. A mennyiségek többszörözésével több adag is készíthető. Ez az ital bármilyen napszakban fogyasztva egészséges.

Antioxidáns, és gyulladáscsökkentő hatású

Az arany tej hozzávalói értékes antioxidánsokat tartalmaznak, ezért jót tesz az agynak, a csontoknak, az emésztésnek is. A kurkumában található kurkumin , ami az élénk színét is adja, védi a sejteket az oxidatív stressztől, és a fahéjban és a gyömbérben lévő anyagok is hasonló hatásúak.

Az arany tej Európában is egyre népszerűbb
Az arany tej Európában is egyre népszerűbb

Emellett az italban sok a gyulladáscsökentő hatású anyag is. A szervezetben zajló gyulladásos folyamatok sok betegség, például a rák, az Alzheimer-kór, vagy különféle anyagcsere-zavarok, ízületi problémák kialakulásának esélyét is megnövelik. Azoknak, akik az arhtritisz valamelyik formájában szenvednek, a szakemberek kifejezetten ajánlják az arany tej rendszeres fogyasztását.

Jót tesz az agynak és a szívnek

Az ital hozzávalói az agyfunkcióknak is jót tesznek, a fahéj, a kurkuma és a gyömbér is kifejezetten agyvédő hatású, különösen a memória épségének megőrzésében, illetve az Alzheimer-kór kialakulásának megelőzésében ígéretesek a kutatások szerint. A kurkuma kurkumin-tartalma a depresszió, kedélybetegségek tüneteinek enyhítésében is segítséget nyújthat.

Az arany tej három alapfűszere emellett a szív egészségét is segít megvédeni, a fahéj és a gyömbér pedig a vércukorszint szabályozásában játszhat szerepet. Kutatások szerint mindkettő csökkentheti a vércukorszintet , illetve növelheti az inzulinérzékenységet - ezekre az előnyös hatásokra viszont leginkább akkor számíthatunk, ha az édesítésre szánt mézet, illetve juharszirupot elhagyjuk az italból. Ebben az esetben érdemes sűrű kókusztejből készíteni, amelynek már önmagában édeskés íze van.

Forrás: Healthline

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra