A cereáliák 12 milliárd forintot meghaladó kiskereskedelmi forgalma: a korábbi csökkenés után értékben 2 százalékkal nőtt az értékesítés, mennyiségben pedig 4 százalékkal, 2005 december-2006 novemberben, az előző hasonló időszakhoz képest - áll az AC Nielsen csütörtöki közleményében. A felmérés szerint az egészséges táplálkozás terjedését tükrözi a cereáliák (gabonakészítmények) piacának bővülése. Kiemelkedően nőtt a gabonapehely eladása, értékben 11, mennyiségben pedig 12 százalékkal. Így a reggeli ételeken belül tovább erősödött a gabonapehely domináns szerepe.
A müzli értékesítése mennyiségben stabil, értékben 5 százalékkal bővült a vizsgált időszakban.
A gabonapehely a Nielsen által felmért 86 élelmiszer kategória ranglistáján, az értékben mért kiskereskedelmi forgalom szempontjából közvetlenül a likőr után, a 43. helyen áll. Utána az ételízesítő és a tartós piskóta áll a rangsorban.
A bolttípusok piaci részesedése azt mutatja, hogy az összes gabonapehely 39, míg a müzli 37 százalékát a legnagyobb eladóterű üzletekben adják el. Figyelemre méltónak nevezik, hogy a müzli- és pehelyszelet a 400 négyzetméteresnél kisebb boltokban még mindig 39 százalékos piaci részesedést ér el, bár a tendencia csökkenő. (MTI Eco)
x
