Húsklopfolás, -előkészítés után mindenképpen szükség lehet egy alapos mosogatásra, fertőtlenítésre, de a szakember szerint még jobb, ha külön kést és vágódeszkát használunk a húsok előkészítéséhez.
Zoltai Anna, a NÉBIH Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság osztályvezetője szerint biztonsági szempontból mindenképpen célszerű a külön vágódeszka használata.
Húsklopfolás, -előkészítés után mindenképpen szükség lehet egy alapos mosogatásra, fertőtlenítésre, de a szakember szerint még jobb, ha külön kést és vágódeszkát használunk a húsok előkészítéséhez.
Az északkeleti harmadban borult, párás, foltokban ködös marad az idő. A kevésbé felhős, napos tájakon is egyre több helyen - legkésőbb délen, délkeleten - erősen megnövekszik a felhőzet. Kevés helyen alakulhat ki kisebb eső, záporeső. A délies szél olykor megélénkül.A legmagasabb nappali hőmérséklet 10 és 17 fok között alakul, az Északi-középhegység térségében marad ennél hidegebb az idő. Késő este 3, 10 fok valószínű. Szerdán melegfronti hatással számolhatunk.