Articsóka: miért fogyasszuk?

Az articsóka igen ízletes, mégis viszonylag ritkán fogyasztott zöldségféle. Méltatlanul hanyagoljuk, mert elképesztően magas a rosttartalma - és ez csak egy a számos előnyös tulajdonsága közül.

Segít szabályozni a koleszterinszintet

Az articsóka cynarint tartalmaz - ez a sav serkenti az epertermelődést és csökkenti a koleszterinszintet . Utóbbi csökkentéséhez magas rosttartalma is hozzájárul - egy kutatás szerint ha három hónapon át articsókalevél-kivonatot fogyasztunk, nagyjából négy százalékkal alacsonyabb lehet a koleszterinünk.

Már régóta tisztában vagyunk vele, hogy a zöldségek és gyümölcsök alapvető fontosságúak az egészséges étkezés szempontjából. De vajon melyeket nevezhetjük bátran a legegészségesebbnek? Kattintson !

Jó hatással van az emésztésre

A rost és a cynarin az emésztésünket is támogatja, akadályozva a puffadást , és serkentve az egészséges bélmozgást. Székrekedés megelőzésében is hatékony, feltéve, ha elegendő folyadékot is iszunk mellé.

Az articsóka igen ízletes, de mégis viszonylag ritkán fogyasztott zöldségféle
Az articsóka igen ízletes, de mégis viszonylag ritkán fogyasztott zöldségféle

Jót tesz a májnak

Mivel antioxidáns hatású, segít abban, hogy a májunk egészséges maradjon, sőt annak is csökkenti az esélyét, hogy májrákunk legyen. Egy kutatás szerint az articsókafogyasztás a rákos májsejtek terjedését is lelassíthatja.

Csökkentheti a vérnyomást

Az articsóka káliumot tartalmaz, amely segít csökkenteni a túlzott nátriumbevitel káros hatásait, például a magas vérnyomást. A kálium emellett segíthet megakadályozni a víz-visszatartást és a puffadást is.

Felveszi a harcot a szabad gyökökkel

Egy közepes articsóka tartalmazza a napi C-vitamin szükségletünk 25 százalékát. Ez a vitamin erős antioxidáns, segít csökkenteni a szabad gyökök szervezetünkre gyakorolt káros hatásait, erősíti az immunrendszert, és serkenti a sejtregenerációt is.

Felpörgeti az anyagcserét

Mivel mangán is van benne, segít a zsírsavak feldolgozásában, és hozzájárul, hogy szervezetünk optimális mértékben szívja fel a tápanyagokat mindenből, amit megeszünk.

Forrás: care2.com

ITT MEGOSZTHATOD:

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +10 °C
Minimum: +5 °C

Többnyire erősen felhős vagy borult idő várható, időszakos vékonyodás, szakadás egyre inkább csak északkeleten fordulhat elő. Reggel, délelőtt átmenetileg kevesebb helyen eshet, majd a déli óráktól a keleti részeket leszámítva ismét egyre többfelé várható időszakos eső. A keleties irányú szelet helyenként élénk, a hegyekben erős lökések kísérhetik, majd északi, északkeleti irányba fordul az áramlás.A legmagasabb nappali hőmérséklet nagyrészt 6 és 12 fok között alakul, de a keleti naposabb részeken ennél néhány fokkal magasabb értéket is mérhetünk. Késő este 3, 9 fok valószínű. A frontra érzékenyeknél gyakrabban fordulhat elő fejfájás, migrén, fáradékonyság, levertség.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra