Tojás
A friss házi tojásból érdemes minél többet venni, mert a benne lévő omega-3 zsírsav nagyon fontos az izomépítéshez, akárcsak a leucin nevű aminosav, amelyből egy tojás fél grammot tartalmaz.
Zabpehely
Ideális reggeli, hiszen fél csészényiben körülbelül 150 kalória , 5 gramm fehérje, 27 gramm szénhidrát, 2 gramm zsír és 4 gramm rost található. Ami fontos, hogy sohase vegyünk instant zabkásaalapot, mert általában tele van hozzáadott cukorral. Készítsük el inkább házilag, például egy kevés növényi tejjel és egy kis marék bogyós gyümölccsel.
Diófélék
Tele vannak a fogyást illetve izmosodást támogató zsírsavakkal, így mértékkel fogyasztva mindenképpen az egészséges étrend részét kell, hogy képezzék. Mandulából, dióból, kesudióból és mogyoróból alkalmanként 3-5 grammot fogyasszunk naponta egyszer, esetleg kétszer, ha igazán sokat sportolunk.
Túró
Sok benne a kazein, amely nagyon fontos az izomépítéshez, és abban is segít, hogy a szervezetünk megfelelően tudja felszívni a vitaminokat és tápanyagokat az elfogyasztott ételekből.
Csicseriborsó
Egy csészényiben 45 gramm lassan felszívódó szénhidrát és 12 gramm rost található, így a komolyan diétázók nyugodtan helyettesíthetik vele a rizst vagy egyéb szénhidrátot, amit köretként fogyasztanak. Készülhet belőle hummusz is, amit a legjobb, ha zöldségekkel fogyasztunk.
Chia
Sok benne a rost, a fehérje, az antioxidáns és az alfa-linolénsav, ezen felül az ásványianyag-tartalma is igen magas. Nem véletlen, hogy sok helyen "szuperételként" is emlegetik. Sokoldalúan elkészíthető, lehet belőle puding, kerülhet turmixokba, süthetjük kenyérbe, de akár a salátánkat is megszórhatjuk vele.
Forrás: care2.com
