Milyen ételallergiák vannak?
A szokatlan ételreakció egyik fajtája az ételallergia , amelyet legtöbbször a mogyoró, a tej, a tojás vált ki. Az étel okozta allergiás tünetek néha egészen súlyosak lehetnek, és az egész szervezetet érintő, életveszélyes reakciókat is kiválthatnak már kis mennyiségű étel fogyasztása után is.
Nem mindig allergiáról van szó
A különböző eredetű ételreakciók nem minden esetben allergiás jellegűek , bár a tünetek nagyon hasonlóak: bőrkiütés, ajak- és arcduzzanat, rosszabb esetben gégevizenyő, de kialakulhat, hasi görcs vagy hányás is. A felnőtteknél is előforduló, úgynevezett ételintolerancia kialakulását előidézheti elhúzódó vagy nagy adagban alkalmazott antibiotikumkúra, a hasznos bélbaktériumok eltávozása a szervezetből heves hasmenés miatt, vagy bizonyos enzimek működési zavarai. A tejcukor-érzékenységet például a tejcukor lebontásához szükséges enzim hiánya okozza.
Ha allergiaszerű tüneteket észlelünk, feltétlenül orvoshoz kell fordulni. A tünetek kezelése, majd elmúlása után kerül sor annak kiderítésére, hogy mi okozta a heves ételreakciót.
