Kellemetlen kiütések az ételektől

Milyen ételallergiák vannak?

A szokatlan ételreakció egyik fajtája az ételallergia , amelyet legtöbbször a mogyoró, a tej, a tojás vált ki. Az étel okozta allergiás tünetek néha egészen súlyosak lehetnek, és az egész szervezetet érintő, életveszélyes reakciókat is kiválthatnak már kis mennyiségű étel fogyasztása után is.

A táplálékallergia tünetei gyerekeknél Gyakran előfordul, hogy az anyatej melletti hozzátáplálásnál a babáknak nem sikerül panaszmentesen fogadniuk a frissen bevezetett ételt. Milyen esetben lehet szó táplálékallergiáról ? Kiderül korábbi cikkünkből.

Nem mindig allergiáról van szó

A különböző eredetű ételreakciók nem minden esetben allergiás jellegűek , bár a tünetek nagyon hasonlóak: bőrkiütés, ajak- és arcduzzanat, rosszabb esetben gégevizenyő, de kialakulhat, hasi görcs vagy hányás is. A felnőtteknél is előforduló, úgynevezett ételintolerancia kialakulását előidézheti elhúzódó vagy nagy adagban alkalmazott antibiotikumkúra, a hasznos bélbaktériumok eltávozása a szervezetből heves hasmenés miatt, vagy bizonyos enzimek működési zavarai. A tejcukor-érzékenységet például a tejcukor lebontásához szükséges enzim hiánya okozza.

Ha allergiaszerű tüneteket észlelünk, feltétlenül orvoshoz kell fordulni. A tünetek kezelése, majd elmúlása után kerül sor annak kiderítésére, hogy mi okozta a heves ételreakciót.

Tévhitek az ételallergiáról Mai, civilizált világunkban sajnos nagyon gyakori jelenség, hogy bizonyos élelmiszerek elfogyasztását követően szervezetünk kellemetlen panaszokat produkál. A reakciók különbözőségét sok tényező befolyásolja. Ha felismerjük is ezeket, vagy nem találunk egyéb magyarázatot kellemetlenségeinkre, kerüljük az öndiagnosztizálást, és óvatosan bánjunk az öngyógyítással! Az élelmiszerek okozta érzékenység sokkal súlyosabb elváltozás, minthogy elbagatellizálhatnánk a részleteit. Szakemberek segítsége nélkül eltévedhetünk a rendelkezésünkre álló nagy információáradatban, melynek egy része igen távol áll a szakmai valóságtól. Íme néhány tévhit , melyekkel a témával kapcsolatban találkozhatunk!