Új rákmegelőző szert állítottak elő kutatók a Nyugat-Magyarországi Egyetem Mosonmagyaróvári Karán. A jelenlegieknél jóval magasabb ásványianyag- és vitamintartalmú búzafajtákat nemesítettek, amelyeknek hatását csíráztatással tovább növelik.
A kutatók szerint az ebből készített szer rákmegelőző hatása mellett erősíti az immunrendszert, védi a szívet, gátolja a cukorbetegség kialakulását és a szervezet egyensúlyi állapotának fenntartásával késlelteti az öregedést is.
A búza, illetve a búzacsíra gyógyító ereje régóta ismert. A Nyugat-Magyarországi Egyetem Mosonmagyaróvári Karán Pollhamer Ernőné, az MTA doktora és Kajdi Ferenc egyetemi docens húszéves kutatás eredményeként olyan búzafajtákat hoztak létre, amelyek ásványianyag- és vitamintartalma magasabb a ma termesztésben lévőkénél. A búza jótékony hatását azzal fokozzák, hogy az általuk korábban szabadalmaztatott eljárással szelént juttatnak a növénybe.
A szelén az immunrendszert erősíti, véd a reumás, ízületi megbetegedések ellen, növeli a látásélességet, hatásos az allergiát okozó anyagokkal szemben. A króm az anyagcsere-folyamatokat befolyásolja kedvezően, gátolja a cukorbetegség kialakulását, késlelteti az öregedést és védi szívet. A kiváló búzafajták biológiai hatását csíráztatással tovább növelik.
Az új búzafajták segítségével - orvosi vélemények alapján - a rák mellett több más betegség is megelőzhető - mondta el a két kutató. Az új búzatörzsekből ivólé vagy őrlemény készül majd, amely a tervek szerint még ebben az évben forgalomba kerül.
(FH)
