Az ilyen betegek erei már meszesek, szív- és agyi infarktus, látásromlás, vesebetegség fenyegeti őket, ami jelentősen, átlagban akár 5-7 évvel is megrövidíti az életüket.
A cukorbetegségre jellemző magas vércukorszint következményeként a szervezetben felszaporodnak a szabad gyökök, melyek olyan agresszív molekulák, amelyek nagyobb mennyiségben támadják a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és a szervezet örökítőanyagát is. Ez a folyamat elősegíti az érelmeszesedés kialakulását.
Az utóbbi évtizedben az élelmiszerek egy csoportjában felismerték, hogy védelmet nyújtanak a sejtek oxidációjával szemben. A gyümölcsöknek és zöldségeknek azok a természetes összetevői antioxidáns hatásúak melyektől élénk a színük ezek általában vitaminok, de tartalmaznak antioxidáns hatású nyomelemeket (króm, szelén, cink, stb.) is.
Magyarországon általánosan enyhe szelénhiányról beszélhetünk, ezért fontos lehet ennek a nyomelemnek a pótlása. A szelén csökkenti káros szabad gyök képződést és a krómmal együtt szerepe van a cukorbetegségben a megfelelő vércukorszint kialakításában.
A króm hiánya gyakran kimutatható cukorbetegekben és szív- és érrendszeri betegekben. Élelmiszerekben legjobb forrásai a húsok, teljes értékű gabonafélék, hüvelyesek és fűszerek. A króm hatására a cukorbetegek kevesebb inzulin adásával tudják fenntartani a jó vércukor értékeket, javulnak a vérzsírok, a triglicerid, a koleszterin értékek. A króm gátolja a szervezetben kialakuló gyulladásos válaszreakciót is. Mindezek a hatások együttesen késleltetik az érelmeszesedés kialakulását, mely gyakran szívinfarktushoz, vese-, ideg-, szembetegséghez, impotenciához, de akár lábamputációhoz is vezet.
Bár a húsok, a sajtok és a teljes értékű gabonafélék és gabona-termékek jó cinkforrások, mégse ritka a cinkhiány. Ennek gyakori oka, hogy a vizelettel normálisnál nagyobb mennyiségben távozik a cink, mely kialakulhat a vizelethajtó gyógyszerek szedése során, vagy például cukorbetegekben a magas vércukorszint miatt. A cinknek szerepe van a normális cukoranyagcsere központi szerepű hormonjának - az inzulinnak - a működésében. Cink hiányában a szervezet szabadgyökök elleni védelme romlik, ami számos életfontosságú molekula károsodásához vezet.
Fogyasszunk zöldségeket és gyümölcsöket vitamin és ásványi anyag tartalmuk miatt - a vércukorszint, vérnyomás, koleszterinszint és a dohányzás mellőzése mellett - , hiszen alkalmasak arra, hogy elősegítsék az egészség megőrzését, megelőzzék, vagy enyhítsék a betegségeket. Ha a táplálkozással nem sikerül megfelelő mennyiségben antioxidáns vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz jutni, lehetőség van az antioxidáns vitaminok és nyomelemek kapszula formában történő alkalmazására.
Vércukornapló szolgáltatásunkat is!
