A koleszterinről manapság divatos beszélni. Általában a legfőbb közellenségek között emlegetik, hiszen mást sem hallani, minthogy "csak az az egészséges, ami koleszterinszegény". De mi is az a koleszterin? Valóban csak rossz tulajdonságai vannak, vagy szervezetünknek szükséges tápanyaga? Hogyan lehet a vérben keringő zsírsavak szintjét befolyásolni? Melyek a gyógyszermentes módszerek, és mikor jön szóba gyógyszeres kezelés?
Nélkülözhetetlen szervezetünknek
A koleszterin valamennyi sejt számára nélkülözhetetlen anyag. Akkor van baj, ha a szervezetünkben több van belőle, mint amennyi szükséges, illetve rossz helyen van (például az erek falában lerakódva).
A könyv orvos és dietetikus szerzői nemcsak elmagyarázzák a koleszterinnel és a zsírsavakkal kapcsolatos tudnivalókat , de praktikus tanácsokkal is ellátják az Olvasót a megfelelő étrend kialakításához.
A vérzsírok és a koleszterinszint csökkentésének titka a megfelelő táplálkozás és a kellő mértékű és rendszeres mozgás. A könyvben sok ízletes, ugyanakkor csökkentett koleszterintartalmú ételrecept, illetve kalória- és zsírtartalom-táblázat segíti az olvasót az első lépések megtételében.
Milyen fejezetekből áll össze a könyv?
- A vér zsírsavszintje és a keringési betegségek összefüggései
- A keringési rendszer betegségei
- Amit a vérzsírokról tudni kell
- Életmódváltás, de hogyan?
- Gyógyszeres kezelés
- Koleszterindiéta a dietetikus szemével
- Alacsony zsír- és koleszterintartalmú, és kedvező zsírsav-összetételű receptek
- Receptek
