Oregánó: még a norovírus ellen is használ?

A egyik legnépszerűbb fűszerünk, az oregánó karvakrolt tartalmaz, ami megsemmisíti a norovírus fehérjebevonatát, egyszerűbbé téve a kórokozó elpusztítását - derül ki egy friss kutatásból.

A legújabb tudományos eredmények szerint az oregánó (Origanum vulgare, közönséges szurokfű, vadmajoránna, feketegyopár - a fűszerről bővebben itt olvashat ) hatóanyaga segíthet leküzdeni a hányással járó "gyomorinfluenzát", így a norovírust .

Miért veszélyes a norovírus?

A norovírus az étellel terjedő megbetegedések gyakori okozója, s elsősorban bölcsődékben, kórházakban, hajókon és iskolákban fenyeget. A kellemetlen fertőzés néhány napig tart csupán, a más betegséggel küszködőknél azonban komolyabb kockázatot jelenthet.

Az oregánó norovírus ellen is jó? (Fotó: Europress)

Így hat a karvakrol

A karvakrol (vagy cymophenol) nevű terpénvegyület megszabadítja a betegséget okozó norovírust a "páncéljától", azaz a vastag külső proteinrétegtől, sebezhetővé téve azt. "A karvakrolt akár élelmiszer- vagy felületfertőtlenítőként is használhatnánk, főleg más hasonló hatású anyagokkal együtt. Még vár ránk némi munka, hogy meghatározzuk a pontos folyamatot, de az oregánó összetevője ígéretesnek tűnik a norovírus megsemmisítésére" - fogalmazott a kutatást vezető Dr. Kelly Bright, az Arizonai Egyetem szakértője.

Kísérletek során kiderült, hogy a karvakrol közvetlenül a vírus páncélproteinjét támadja, ami a genetikai információkat védi. Mivel az anyag a vírus külső felületét támadja, a kutatók szerint nem valószínű, hogy rezisztenciához vezet. A szerzők úgy vélik, hogy a karvakrol alapú megoldás különösen hasznos lehet olyan emberek környezetében, akik érzékenyek az erősebb, alkohol alapú fertőtlenítő szerekre.

Az eredmények a című szakfolyóiratban jelentek meg.

A norovírussal szemben már mást is igyekeztek bevetni a szakemberek, legutóbb a rézzel kapcsolatban derült ki, hogy a vírusok szobahőmérsékleten gyorsan elpusztulnak a legalább 60 százalékos réztartalmú ötvözetekből készült felületeken. Erről szóló beszámolónkat itt olvashatja!

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

mellékhatások
Súlyosan károsíthatják a vesét ezek a gyógyszerek: mutatjuk, mit tanácsol a nefrológus
A csillagjegyed elárulja, milyen háziállat illik hozzád a legjobban
egészséges italok
Ezek az italok védik a vesét: így kellene indítani a reggelt a dietetikus szerint
50 év felett csak így lehet izmot építeni: mutatjuk, hogy étkezz a személyi edzők szerint
rántott ételek
Kiderült, hiba olajban sütni a rántott húst – Mutatjuk, mit használnak a séfek helyette
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +24 °C
Minimum: +7 °C

Derült, napos, száraz idő várható. Főként az Észak-Dunántúlon a délkeleti, keleti szelet élénk, Sopronnál olykor erős lökések kísérhetik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 23 és 27 fok között alakul.Késő estére zömmel 9 és 15 fok közé hűl a levegő. Továbbra sem várható fronthatás, anticiklon alakítja időjárásunkat.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
A hirtelen súlyváltozás hormonzavart jelezhet. Igaz vagy hamis? – Itt a nagy hormonkvíz! Fáradékonyság, hajhullás, hangulatingadozás és váratlan súlyváltozás – ezek a panaszok sokszor ártalmatlannak tűnnek, valójában azonban a hormonális egyensúlyzavar jelei is lehetnek. Derítsd ki, mennyire ismered a hormonális problémák leggyakoribb tüneteit!
kvíz
Az intim lemosó jobb, mint a tiszta víz. Igaz vagy hamis? – Teszteld higiéniai tudásod! Az intim higiénia kapcsán rengeteg tanácsot hallani, sokszor egymásnak teljesen ellentmondókat is. De vajon mi tesz jót odalent, és mi az, amit jobb lenne elkerülni?