Oregánó: még a norovírus ellen is használ?

A egyik legnépszerűbb fűszerünk, az oregánó karvakrolt tartalmaz, ami megsemmisíti a norovírus fehérjebevonatát, egyszerűbbé téve a kórokozó elpusztítását - derül ki egy friss kutatásból.

A legújabb tudományos eredmények szerint az oregánó (Origanum vulgare, közönséges szurokfű, vadmajoránna, feketegyopár - a fűszerről bővebben itt olvashat ) hatóanyaga segíthet leküzdeni a hányással járó "gyomorinfluenzát", így a norovírust .

Miért veszélyes a norovírus?

A norovírus az étellel terjedő megbetegedések gyakori okozója, s elsősorban bölcsődékben, kórházakban, hajókon és iskolákban fenyeget. A kellemetlen fertőzés néhány napig tart csupán, a más betegséggel küszködőknél azonban komolyabb kockázatot jelenthet.

Az oregánó norovírus ellen is jó? (Fotó: Europress)

Így hat a karvakrol

A karvakrol (vagy cymophenol) nevű terpénvegyület megszabadítja a betegséget okozó norovírust a "páncéljától", azaz a vastag külső proteinrétegtől, sebezhetővé téve azt. "A karvakrolt akár élelmiszer- vagy felületfertőtlenítőként is használhatnánk, főleg más hasonló hatású anyagokkal együtt. Még vár ránk némi munka, hogy meghatározzuk a pontos folyamatot, de az oregánó összetevője ígéretesnek tűnik a norovírus megsemmisítésére" - fogalmazott a kutatást vezető Dr. Kelly Bright, az Arizonai Egyetem szakértője.

Kísérletek során kiderült, hogy a karvakrol közvetlenül a vírus páncélproteinjét támadja, ami a genetikai információkat védi. Mivel az anyag a vírus külső felületét támadja, a kutatók szerint nem valószínű, hogy rezisztenciához vezet. A szerzők úgy vélik, hogy a karvakrol alapú megoldás különösen hasznos lehet olyan emberek környezetében, akik érzékenyek az erősebb, alkohol alapú fertőtlenítő szerekre.

Az eredmények a című szakfolyóiratban jelentek meg.

A norovírussal szemben már mást is igyekeztek bevetni a szakemberek, legutóbb a rézzel kapcsolatban derült ki, hogy a vírusok szobahőmérsékleten gyorsan elpusztulnak a legalább 60 százalékos réztartalmú ötvözetekből készült felületeken. Erről szóló beszámolónkat itt olvashatja!

ITT MEGOSZTHATOD:

Ajánlott videó

Heti top cikkek

vércukorszint
Meddig normális az éhgyomri vércukorszint? Íme a pontos értékek
Ezt teszi a savanyú káposzta a belekkel – Ezért érdemes rendszeresen fogyasztani
B12-vitamin
B12-vitamin: reggel vagy este jobb bevenni? – Így szívódik fel a leghatékonyabban
vastagbélrák
Vastagbélrák 50 felett: ezekre a korai tünetekre érdemes különösen figyelni
Mikortól számít magasnak a vérnyomás? Sokan rosszul tudják
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +7 °C
Minimum: -2 °C

Jórészt borult idő várható, a Dunántúlon, illetve késő délután a Duna vonalában helyenként előfordul gyenge eső. A délkeleti szél elsősorban a Győr-Szeged vonal szélesebb sávjában élénkül meg.Késő este 1, 8 fok várható. Vasárnap sem érvényesül még fronthatás, nyugodt marad az orvosmeteorológiai helyzet.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

Influenzaoltás: 7 kérdésből kiderül, bedőlsz-e a leggyakoribb tévhiteknek A szezonális influenzaoltást számos félreértés és tévhit lengi körül, ami akár a járvány elleni hatékony védekezést is alááshatja. Teszteld tudásod kvízünk segítségével, hogy kiderüljön, mennyire vagy jól tájékozott a témában!
Mikortól számít magasnak a vérnyomás? Sokan rosszul tudják Sokan élnek magasvérnyomás-betegséggel (hipertónia) úgy, hogy nem is tudnak róla, pedig a kezeletlen állapot jelentősen növeli a szívroham, a stroke és a vesebetegség kockázatát. Töltsd ki kvízünket, és teszteld, mennyit tudsz a magasvérnyomás-betegség tüneteiről és veszélyeiről!