A hüvelyesek így nem puffasztanak

A hüvelyesek nagyon egészségesek, köztudott puffasztó hatásuk miatt azonban sokan ódzkodnak a rendszeres fogyasztásuktól. Pedig néhány praktikával megelőzhető a fokozott gázképződés.

Sokan nem tudják, de a hüvelyes zöldségek okozta puffadás megelőzhető vagy mérsékelhető néhány főzés közbeni praktika betartásával – hívta fel a figyelmet Facebook-posztjában a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) egészséges életmódot népszerűsítő oldala, a Merőkanál.hu.

Erre figyelj, ha hüvelyest főzöl

Az előre beáztatott hüvelyes növényt érdemes például fedő nélkül főzni, valamint kaporral, édesköménnyel, ánizzsal vagy kurkumával ízesíteni, hogy kevésbé puffasszon a készülő leves vagy főzelék. A főzővizet pedig a folyamat közben többször is ajánlott lecserélni friss vízre.

Fotó: NNGYK
Fotó: NNGYK

Érvek a hüvelyesek fogyasztása mellett

A hüvelyesek igen gazdagok növényi fehérjékben, magas rosttartalmuk pedig nagyon jót tesz az emésztésnek. Rendszeres fogyasztásával megelőzheted például a székrekedés és az aranyér kialakulását is. Elkészítésük pénztárcabarát, emellett pedig „olyan laktatóak és jól ízesíthetők, hogy a húsimádóknak sem lehet okuk panaszra” – fogalmazott a Merőkanál csapata.

Rostban gazdag reggelik, amelyek jót tesznek az emésztésednek.

Kiemelt képünk forrása: Getty Images

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +27 °C
Minimum: +12 °C

Estefelé a nyugati tájakon megnövekszik a felhőzet és az északnyugati határ közelében kialakulhat zápor, zivatar. Addig kevés gomolyfelhő lesz felettünk, melyekből csapadék nem alakul ki. A Dunántúlon megélénkül, a Nyugat-Dunántúlon megerősödik a déli szél, de zivatarok körül viharos széllökések is lehetnek. Késő este általában 17 és 24 fok között alakul a hőmérséklet. Ma még melegfronti, holnap már hidegfronti hatás várható.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra